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2024-07-25 09:32:55
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2024年7月5以下是关于调味汁生产许可证的相关信息：
调味汁作为一种常见的调味品，在食品生产领域中有着严格的管理和规定。
生产许可证的办理：
对于调味品的生产，需要办理食品生产许可证。这包括各种调味酱、调味料，如甜面酱、豆瓣酱、火锅底料、花椒油、花椒面、辣椒油、辣椒面等。这些产品在生产过程中需要遵守相关的食品安全标准和生产规范。
生产许可证的申请流程：
生产场所：企业应当具备符合生产要求的场所，包括原材料储存区、生产辅料库、成品库等。
生产设备：必备的生产设备包括原料储运设备、糖汁提取设备、糖汁清净剂制取设备、糖汁清净设备、糖汁加热蒸发设备、蔗糖结晶及分离设备、成糖筛选、干燥设备、成糖再加工设备、包装设备等。
产品相关标准：
调味品生产许可证的实施细则中明确指出，糖作为调味品的一种，其生产必须符合国家卫生标准、国家标准或行业标准的规定。例如，GB13104-1991《白糖卫生标准》、GB317-1998《白砂糖》、GB1445-2000《绵白糖》等。
原辅材料的要求：
生产调味品所用的原料、辅料必须符合国家卫生标准、国家标准或行业标准的规定。原料应新鲜、无霉变腐烂，严格控制夹杂物。精制所用原料糖要符合相关的标准要求。使用的加工助剂，如石灰、硫磺、磷酸等要符合有关标准的要求。
出厂检验设备：
生产企业应当具备必要的出厂检验设备，以确保产品质量。例如，分析天平、旋光仪、分光光度计、电导仪、干燥箱、阿贝折光仪、酸度计、滤膜过滤器等。
检验项目和抽样方法：
发证检验、定期监督检验、出厂检验分别按照相应的检验项目进行。抽样方法按照规定进行，确保样品的代表性和检验的公正性。
调味汁的生产许可证办理需要遵循一系列的标准和流程，包括生产场所和设备的要求、产品相关标准的遵守、原辅材料的选择以及出厂检验设备的配置等。企业只有在满足这些条件的基础上，才能获得生产许可证，确保产品的质量和安全。
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