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2024-07-25 09:30:41
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外卖店铺没有卫生许可证是不符合法律规定且可能对消费者健康构成威胁的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》，任何从事食品生产、销售、经营、餐饮服务等与食品安全有关的单位和个人，都必须取得相应的卫生许可证。以下是对外卖店铺没有卫生许可证这一情况的详细分析：
1. 卫生许可证的必要性根据卫生管理要求，餐饮单位外送外卖盒饭须在获得餐饮单位通常的卫生许可之外，另外取得专门针对外送盒饭的卫生许可。这意味着，无论是实体店铺还是网上外卖平台，只要是从事餐饮服务的，都应该具备卫生许可证。
2. 卫生许可证的作用卫生许可证是保障食品安全和公众健康的重要手段。持有卫生许可证的外卖店需要经过食品安全监管部门的审核和检查，确保其在生产和销售过程中符合相关的卫生标准和规定。
1. 外卖平台的审核责任根据国家食品药品监督局发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，外卖店家需要取得食品经营许可证才能继续经营，外卖平台应对店铺进行线上线下的多次审核。
2. 外卖平台的信息公示责任《中华人民共和国食品安全法》第六十二条第一款规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，并明确其食品安全管理责任。
1. 消费者的知情权消费者有权知道他们订购的食物是否来自一个有合法卫生许可证的餐厅。如果没有，他们的健康和安全可能会受到威胁。
2. 消费者的投诉渠道如果消费者发现外卖店铺没有卫生许可证或其他食品安全问题，他们可以通过拨打12345热线进行反映，热线会将投诉交由市场监督部门办理。
外卖店铺没有卫生许可证是不合法的，并且可能会对消费者的健康造成风险。外卖平台和餐饮服务提供者都应该遵守相关的法律法规，确保食品安全。同时，消费者也有权利知晓并举报那些没有合法卫生许可证的外卖店铺。
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