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2024-07-24 09:05:19
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食品生产许可证（QS）是食品生产企业必须依法取得的法定凭证，它是食品生产安全的重要保障。以下是关于食品生产许可证和QS的详细解释：
食品生产许可证是食品生产企业必须依法取得的法定凭证，它是食品生产安全的重要保障。食品生产许可证的发放旨在加强对食品生产的监督管理，规范食品生产经营许可活动，保障公众食品安全。
QS是“质量安全”英文“Quality Safety”的缩写，是食品生产企业获得国家质量监督检验检疫总局颁发的《食品生产许可证》后，在其产品的最小包装上使用的特殊标志。QS它有三层意义：一是表明该产品持有食品生产许可证；二是表明产品经过出厂检验；三是表示产品符合食品质量安全的基本要求。
自2004年1月1日起，食用植物油、好顺佳财税粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。这一制度的实施，对于保障消费者的食品安全起到了重要作用。QS认证的实施，使得消费者能够通过查看产品包装上的QS标志，了解产品的生产和质量情况，从而做出更加明智的购买决策。
食品生产许可证和QS实际上是同一概念的不同说法。QS是食品生产许可证的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。因此，实际上就是在指QS认证。
食品生产许可证和QS是同一回事，都是食品生产企业必须依法取得的法定凭证。QS它的实施对于保障食品安全具有重要意义。如果您是食品生产企业，您需要确保自己已经取得了食品生产许可证，并正确使用QS标志。如果您是消费者，您可以凭借QS标志来判断食品的安全性和合法性。
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