大米加工办理生产许可证

内容摘要：办理大米加工生产许可证是一项重要的法律程序，以确保大米产品的质量和安全。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，从事食品生产、...

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办理大米加工生产许可证是一项重要的法律程序，以确保大米产品的质量和安全。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，从事食品生产、加工、销售等活动的企业必须取得相应的食品生产许可证。以下是关于大米加工办理生产许可证的具体步骤和要求：

一、申请条件1. 生产场所：企业应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。厂房设计合理，能满足生产流程的要求。不同性质的场所应满足各自的生产要求。

生产设备：企业应具备筛选清理设备、风选设备、磁选设备、砻谷机、碾米机、米筛及其他必要的辅助设备。
原料要求：稻谷原料应符合国家稻谷标准（GB1350-2022）的要求，入砻谷机的稻谷必须经过筛选、磁选、风选、去石等清理过程。
人员要求：企业负责人应了解产品质量法规，熟悉生产者的产品质量责任和义务。生产技术人员应具有相关的专业知识。生产操作人员和检验人员应经过技术培训，持证上岗。从事大米生产的人员必须身体健康，无传染性疾病。
储运要求：成品必须存放在专用成品库房内，库内不得存放其他物品。
检验要求：化验室应具备分析天平、选筛等仪器设备，能够完成产品标准规定的检验项目。产品必须经检验合格后才能出厂销售。
质量管理体系：企业应根据有关法律、法规的规定，制定质量管理制度，明确各部门、人员的职责和权限及相互关系。检验部门、检验人员应能独立行使职权。
包装要求：大米产品的包装应使用符合国家标准的包装物（如布袋、塑料袋、容器等）包装成品或盛装回机物料。

二、申请流程1. 提交申请：企业向所在地的省级质量技术监督局提交《食品生产许可证申请书》及相关材料。

受理申请：省级质量技术监督局对申请材料进行审查，符合条件的予以受理，并通知企业。
现场审查：审查组于审查前10个工作日通知企业。现场审查时应依据《大米企业生产必备条件审查内容及要求》进行审查，做好审查记录，填写相关表格。
抽样检验：审查组在现场审查的同时，按照GB5491-1985《粮食、油料检验扦样、分样法》标准的要求抽样并封样，填写《产品抽样单》。检验机构收到样品后，进行检验，并在15个工作日内完成检验任务，出具检验报告。
审核批准：省级质量技术监督局对企业的申请材料、现场审查报告、检验报告等进行审核，符合要求的，颁发食品生产许可证。
发证：食品生产许可证的有效期为3年，在生产许可证上应注明获证产品名称，即大米。

三、注意事项1. 分装企业要求：对分装加工的企业，应具有同产品相适应的加工分装设备。分装的产品（半成品）必须具有产品供给企业的生产许可证证明；必须具有出入境检验检疫机构出具的合格证明。

委托检验：不具备产品出厂检验能力的企业，或部分检验项目尚不能检验的企业，可委托有资格的检验机构进行出厂检验。企业应与检验机构签订委托合同，合同中要规定如何组成生产批、检验完成时限、依据标准和方法、检验项目及收费标准等。
加严检验：质量技术监督部门对在质量监督抽查中不合格的产品，出现严重质量问题的产品，定期监视检查、年审、换证复查中达不到规定要求的产品进行加严检验，并书面通知企业。

四、法律责任