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2024-07-24 09:00:36
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根据国家市场监督管理总局发布的《食品经营许可管理办法》,在中国境内,无论是企业法人、合伙企业还是个体工商户,只要从事食品销售和餐饮服务活动,都应当依法取得食品经营许可。
合法主体资格:申请人需要拥有合法的主体资格,例如个体工商户需要有营业执照。
经营场所:申请人需要拥有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,并且这些场所应保持环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设施与设备:申请人需要具备与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
食品安全管理人员:申请人需要有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,并且需要具备保证食品安全的规章制度。
设备布局和工艺流程:申请人需要具备合理的设备布局和工艺流程,以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
准备申请资料:申请人需要整理好相关的申请资料,包括食品经营许可申请书、营业执照、法人登记证等相关文件,以及与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
提交申请:申请人可以选择在网上提交申请,也可以到办理营业执照的窗口提交申请。
现场核查:相关部门会在收到申请后组织人员开展经营场所现场核查。
审核与审批:现场审查完毕后,相关部门会出具审核意见,并将有关信息和材料报送审核环节。审批合格的,作出同意核发《食品经营许可证》;审批不通过的,
结果公示与送达:许可机关会自作出审批决定之日起同步在网上公示许可信息。申报人按约定的方式通过服务窗口领取办理结果文书。
申请人需要确保提供的所有信息真实有效,否则可能会导致申请被拒绝。
在申请过程中,如果遇到任何疑问,可以咨询当地的市场监督管理部门。
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