食品生产许可证标示

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2024-07-23 10:21:17
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内容摘要：食品生产许可证标示是确保食品安全和质量的重要措施之一。根据国家相关规定，食品生产许可证标示主要包括“QS”标志和“SC”编码两种形...

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食品生产许可证标示是确保食品安全和质量的重要措施之一。根据国家相关规定，食品生产许可证标示主要包括“QS”标志和“SC”编码两种形式。

“QS”标志。QS是英文“质量安全”（Quality Safety）的字头缩写，是工业产品生产许可证标志的组成部分。QS标志由“质量安全”的英文首字母“Q”和“质量安全”中文字样组成，标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。QS标志主要用于表明该食品已经通过了国家的质量安全认证，允许在市场上销售。值得注意的是，从2010年6月1日起，QS标志下方的“质量安全”字样已变为“生产许可”，这是为了更好地体现其作为生产许可的性质。

随着时间的推移，新的食品生产许可管理办法对QS标志进行了调整。根据新《食品生产许可管理办法》规定，自2018年10月1日起，所有食品生产企业必须使用新的食品生产许可证标志，即“SC”编码。SC是“生产许可”的拼音缩写，代表着新的食品生产许可制度。这种编码不仅包含了生产许可的信息，还包含了生产企业的具体信息，使得食品的追溯和管理更加便捷和有效。

企业在使用食品生产许可证标志时，需要注意以下几点：

标志的使用范围：只有取得食品生产许可证的企业才能在其生产的产品上使用QS或SC标志。未取得生产许可证的企业不得使用这些标志。
标志的位置：食品生产许可证标志通常应加印（贴）在食品包装的显著位置，以便消费者识别和监督。
标志的颜色和尺寸：QS标志的主色调为蓝色，字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。企业可以根据需要按比例放大或缩小标志，但不得变形、变色。
过渡期的规定：对于在新规定实施前已经印制了带有旧版生产许可证标志包装物的企业，可以在一定期限内继续使用这些包装物，但最迟不得超过规定的过渡期。

食品生产许可证标示是保障食品安全和质量的重要手段。通过QS和SC标志，消费者可以直观地判断食品是否符合国家的生产标准，从而做出明智的选择。同时，企业也应严格遵守国家的相关规定，正确使用食品生产许可证标志，提升产品的质量和信誉。