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有毒有害食品经营许可证

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-07-23 10:19:31

  • 点击数

    706

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特别是涉及到有毒有害食品的情况。希望能帮助您更好地理解这一主题。


食品经营许可证的申请与管理

食品经营许可证是食品经营者从事食品经营活动的合法凭证,是食品安全管理的重要环节。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规,任何从事食品生产、销售、餐饮服务的单位和个人都必须依法取得食品经营许可证。以下是关于食品经营许可证申请与管理的详细内容。

一、食品经营许可证的申请条件

  1. 合法主体资格:申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。

  2. 场所要求:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及各种污染源保持规定的距离。

  3. 设备设施要求:具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  4. 人员要求:有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

  5. 设备布局和工艺流程:具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

二、食品经营许可证的申请流程

  1. 提交申请:申请人登录安徽政务服务网在线提交申请材料或前往市政务服务中心综合窗口提交申请材料。

  2. 受理:窗口工作人员依法受理申请材料,并出具受理通知书;若材料不齐全或不符合规定要求,将发放补正材料通知书或不予受理通知书。

  3. 审查:材料经市场监管局登记注册局审查人员书面审核通过后,符合法定形式的,审查通过;不符合法定条件的,审查不通过,并说明理由,告知申请人依法申请复议、提起行政诉讼的权利。书面审查通过后,由食品药品审评中心组织现场核查。

  4. 办结:窗口工作人员依据审查结果,对审查通过的出具准予许可决定书,并通过邮寄或者窗口领取食品经营许可证;对审查不通过的,发放不予许可决定书。

三、食品经营许可证的管理

  1. 吊销许可证:对于生产销售有毒有害食品的个体工商户或企业,一经查实,其食品经营许可证将被吊销。根据《中华人民共和国食品安全法》,被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

  2. 监督管理:县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。这些部门将定期或不定期地对食品经营者进行监督检查,确保其符合食品安全要求。

四、法律责任

  1. 刑事责爀:对于生产销售有毒有害食品的行为,构成刑事犯罪的,依法追究刑事责任。公安机关在食品安全犯罪案件侦查过程中认为有犯罪事实需要追究刑事责任的,应当立案侦查。

  2. 行政责任:对于没有犯罪事实,或者犯罪事实显著轻微,不需要追究刑事责任,但依法应当追究行政责任的,应当及时将案件移送食品药品监督管理、质量监督等部门和监察机关,有关部门应当依法处理。

食品经营许可证的申请与管理是保障食品安全的重要措施。食品经营者应当严格遵守相关法律法规,确保食品的安全性和合法性。各级食品药品监督管理部门应当加强对食品经营者的监管,及时查处违法行为,保障人民群众的食品安全。


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