有机食品生产资质证书

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2024-07-23 10:19:31
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[河源市东江康之源有机食品有限公司的相关信息]河源市东江康之源有机食品有限公司处于在业状态，曾用名为紫金康之源有机食品有限公司。公司位于河源市高新技术开发区高新一路南边(厂房 C 栋)，拥有良好农业规范(GAP)证书编号：015GAP1700021 、015GAP1700022 。

[有机食品的定义及生产条件]有机食品是指所有农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、乳制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调味品等。按照国际有机农业生产要求和相应标准进行生产加工，并经独立的有机食品认证机构认证。

生产有机食品需要具备以下条件：

优良的生产场地：有机食品生产基地应远离市区、工矿区、交通干线、工业污染源、生活垃圾场等。
种子和种苗要求：应选择有机种子或种苗。当不能从市场上获得有机种子或幼苗时，可以选择未经禁用物质处理的常规种子或幼苗，但应制定获得有机种子和幼苗的计划；应选择适应当地土壤和气候特点、抗病虫害的作物种类和品种；在选择品种时，要注意保持品种遗传基质的多样性，不能使用从优优资源网通过基因工程获得的品种；禁止使用经禁用物质和方法处理过的种子和种苗。
合理的耕作制度：应采用作物轮作和间作，以保持该地区的生物多样性和土壤肥力；禁止多年在同一块地里种菜；合理的灌溉方式(如滴灌、喷灌、渗灌等)。
施肥技术：提倡秸秆覆盖或间作，避免土壤裸露；通过回收、再生和补充土壤有机质和养分，可以补充因作物收获而从土壤中带走的有机质和土壤养分；确保施用足够量的有机肥，以保持和改善土壤肥力、营养平衡和土壤生物活性；有机肥应主要来自本农场或有机农场(或畜牧场)，购买的商品有机肥应通过有机认证或经认证机构认可；需要使用限制使用的人粪尿时，应当按照相关要求进行充分分解和无害化处理，不得与农作物可食用部分接触。
病虫害防治技术：病虫害防治的基本原则应该是从作物、病虫害的整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫害滋生和有利于各种天敌繁殖的环境条件，维持农业生态系统的平衡和生物多样性，减少各种病虫害造成的损失。
污染控制措施：有机地块和常规地块的灌排系统应有有效的隔离措施，保证常规农田的水不会渗透或扩散到有机土地资源网络中。在用于有机生产之前，常规农业系统中的设备应彻底清洗，以去除残留的污染物。

[有机食品认证]有机食品认证是指由通过资格认可的注册有机食品认证机构依据有机食品认证技术准则、有机农业生产技术操作规程，对申请的农产品及其加工产品实施规定程序的系统评估，并颁发证书的过程。有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括：生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料，认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。中国现在生产的有机食品大部分出口。希望从事有机食品生产、加工及认证的企业可以咨询辽宁出境检验检疫局植检处(大连)、中国进出口质量认证中心环境认证部(北京)、国家环保总局有机食品发展中心(南京)或中国农业大学农业生产研究所(北京)。值得注意的是，目前中国还没有有机食品国家标准，出口产品多采用进口标准，而国外有机食品的标准存在差异，如获得欧洲标准，反之亦然。