山东食品经营许可证西洋参

好顺佳集团
2024-07-23 10:18:48
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内容摘要：在山东省，西洋参作为一种传统的中药材，近年来在食品领域的应用也越来越广泛。为了规范西洋参在食品中的使用，山东省市场监督管理局出台了...

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在山东省，西洋参作为一种传统的中药材，近年来在食品领域的应用也越来越广泛。为了规范西洋参在食品中的使用，山东省市场监督管理局出台了一系列相关政策和管理措施。特别是对于西洋参的生产经营，企业需要取得相应的食品经营许可证，并严格遵守相关法规和标准。

根据山东省市场监督管理局的规定，企业在申请食品经营许可证时，需要满足一系列条件。企业应具备西洋参种植基地，采取基地直采方式获得原料，从种植源头控制西洋参原料风险。如果没有种植基地，企业应从种植基地采购西洋参，并定期进行供应商评估审核，确保购进的原辅料符合国家法律法规、标准的质量安全要求。

试点企业应具备一定的检测能力，能够自主检测西洋参的灰分、镉、五氯硝基苯、总皂苷等指标。企业还需要建立完善的食品安全追溯体系，确保生产经营的所有环节都可进行有效追溯。只有近三年内未因食品安全等问题受到行政处罚的企业，才有资格申请试点。

在申请过程中，企业需要向所在地市级市场监管部门提交相关材料，包括企业名称、生产地址、获证情况、拟生产食品品种、试点食品执行标准、配料表、生产工艺、质量控制、检测能力、食品标签、风险防范控制措施、试制产品检验报告等内容。市级市场监管部门会对企业的申请材料进行审核，并对企业进行现场核查，确保其符合相关要求。

一旦企业通过审核，取得食品经营许可证，就可以合法生产并销售西洋参相关的食品。企业在生产经营过程中，仍需严格遵守各项规定，确保产品质量安全。例如，企业需制定试点食品的食品安全企业标准，且该标准需严于食品安全国家标准或地方标准，并报省级卫生健康部门备案并公开。同时，试点食品的标签标识也需符合相关规定，明确标注原料名称、不适宜人群、添加量（以干品计）、每日食用限量等内容，且不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能，不得声称具有保健功能。

山东省对西洋参食品的生产经营有着严格的管理和规定。企业需要在满足各项条件的基础上，申请并取得食品经营许可证，才能合法生产和销售西洋参相关的食品。这不仅保障了消费者的食品安全，也促进了西洋参产业的健康发展。