2023食品经营许可证

好顺佳集团
2024-07-23 10:17:15
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内容摘要：2023年食品经营许可证的相关政策和规定在各行各业中引起了广泛关注。根据最新的法规和政策，食品经营许可证的申请和管理流程有所调整，...

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2023年食品经营许可证的相关政策和规定在各行各业中引起了广泛关注。根据最新的法规和政策，食品经营许可证的申请和管理流程有所调整，旨在提高食品安全水平，保障消费者的健康权益。

食品经营许可证主要分为四类：预包装食品、散装食品、特殊食品和餐饮服务。每一种类型的许可证都有其特定的要求和审批流程。例如，如果你在网上销售饮料、坚果等预包装食品，只需要办理预包装食品经营许可证；如果是称重销售的食品（无论有无包装），则需要办理散装类的食品经营许可证；如果是销售保健食品如铁皮石斛、人参等商品，则应办理特殊食品类的食品经营许可证；如果是线上销售自制蛋糕，则需办理餐饮服务类的食品经营许可证。

值得注意的是，根据国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定（国发〔2016〕12号），取消了餐饮服务场所公共场所卫生许可证，因此从事餐饮服务的企业主，只需办理食品经营许可证即可。

接下来，由于食品经营许可证为后置审批项目，办理流程大致如下：

准备阶段：需要准备好相关的申请材料，包括营业执照、经营场所的平面图、食品安全管理制度等。对于食品销售的企业（不含现制现售），不需要提供加工场所的平面图。
提交申请：将准备好的材料提交至当地食品药品监督管理部门。提交方式可以是线上提交，也可以是线下窗口提交。
现场核查：提交申请后，监管部门会对申请材料进行初审。初审通过后，会安排工作人员进行现场核查，主要检查经营场所是否符合食品安全要求，设施设备是否齐全，环境卫生是否达标等。
审批发证：现场核查通过后，监管部门会在一定时间内做出审批决定。审批通过后，就会发放食品经营许可证。

需要特别提醒的是，虽然2023年取消了食品经营许可证的管理要求，但这并不意味着食品经营就不再受到监管。相反，取消许可证仅仅是减少了相关文件审批的程序，而是继续实施实地检查的形式进行监管，以确保该地区的食品安全。

食品经营许可证的申请和管理是保障食品安全的重要环节。无论是从事预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售还是餐饮服务的企业主，都应严格按照相关规定办理相应的许可证，并积极配合监管部门的检查，共同维护食品安全。