酒楼卫生许可证

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2024-07-22 09:20:44
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内容摘要：办理酒楼卫生许可证是一项重要的法律程序，确保酒楼在经营过程中符合国家的卫生标准和相关规定。以下是关于办理酒楼卫生许可证的详细指南：...

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办理酒楼卫生许可证是一项重要的法律程序，确保酒楼在经营过程中符合国家的卫生标准和相关规定。以下是关于办理酒楼卫生许可证的详细指南：

一、所需资料

法定代表人或负责人资格证明：包括董事会决议、章程或任命文件一份。
生产经营场地场所的使用证明：如房屋产权证明或租赁协议。
生产经营场所场地平面布局图：两份，需标明比例尺（比例为1:100）、室内各功能用房、基本要素（尺寸、名称、设施名称及个数）。可自行手绘或用电脑绘制。
生产经营场所地址方位示意图：两份，需标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系。
卫生许可证申请书：三份。申请单位名称需写明全称或法定简称，并加盖公章（与营业执照申请单位名称一致。个人不盖章）。单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细，申请许可项目填写生产经营范围和种类，空格处以“无”字填写。
建设项目卫生审查申请书：一份。“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建，空格处以“无”字填写。
餐饮企业应有企业卫生管理制度。
餐饮企业生产经营场所位于地下空间的，需提供环保部门开具的批文；餐饮企业生产经营场所位于居民住宅楼内的，需提供不扰民证明。
法人或负责人培训证明（依据同上）。
《新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书》。
申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》或《工商营业执照》复印件。

二、办理程序

申报图纸（同时准备所需材料）：提交生产经营场所地平面布局图和生产经营场地场所的使用证明。
审查图纸及相关材料：卫生行政部门对提交的图纸和材料进行审核。
现场验收：审核通过后，卫生行政部门会进行现场验收，确保酒楼的卫生条件符合标准。
申报材料：现场验收合格后，提交完整的申报材料。
领取卫生许可证：在10个工作日内，领取卫生许可证。

三、注意事项

健康证：所有从业人员必须取得健康证。办理健康证前需进行健康查体，带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张，领取体检表到指定地点体检。体检完成后，凭体检结果和相关证明到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。
培训：法人或负责人需参加卫生行政部门组织的卫生法律法规知识培训，并取得培训证明。
补办健康证：健康证的有效期为一年，若在有效期内遗失，可持本人身份证到原健康证办理窗口申请补办。

四、法律责任

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《公共场所管理条例》的规定，凡从事食品生产经营活动的单位和个人，必须办理卫生许可证。未取得卫生许可证擅自营业的，将受到法律的处罚。

五、

办理酒楼卫生许可证是一项复杂但必要的过程，确保酒楼在经营过程中符合国家的卫生标准和相关规定。通过严格遵守办理程序和相关法律法规，酒楼能够为顾客提供安全、卫生的用餐环境，树立良好的企业形象。希望以上指南能够帮助您顺利办理酒楼卫生许可证，祝您的酒楼生意兴隆！