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2024-07-19 08:55:13
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餐饮服务许可证是中国餐饮行业的重要经营许可证之一。自2009年6月1日起，随着《食品安全法》的实施，餐饮服务许可证正式启用，取代了之前的食品卫生许可证。该许可证的发放和管理旨在确保餐饮服务单位能够提供安全、卫生的食品，保障消费者的健康权益。
餐饮服务许可证的经营范围可以分为多个类别，具体包括：
餐馆：包括各种类型的餐厅，如中餐、西餐、日餐、韩餐等，以及火锅店、烧烤店等。餐馆根据其经营场所的使用面积和就餐座位数进一步分为特大型餐馆、大型餐馆、中型餐馆和小型餐馆。例如，特大型餐馆指的是经营场所使用面积在3000平方米以上（不含3000平方米），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。
快餐店：主要以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为特点的单位。
小吃店：以点心、小吃为主要经营项目的单位。
饮品店：以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。
食堂：设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。
集体用餐配送单位：根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。
中央厨房：由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。
餐饮服务许可证的经营范围还可以包括其他相关业务，如餐饮管理、商务代理代办服务、信息咨询服务、企业形象策划、市场营销策划、货物进出口、技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广等。这些业务范围的扩展，使得餐饮服务单位能够在提供餐饮服务的同时，开展更多元化的经营活动。
餐饮服务许可证的经营范围涵盖了各类餐饮服务及其相关业务，旨在规范和促进餐饮行业的健康发展，确保食品安全和消费者权益。对于有意从事餐饮服务的企业和个人来说，了解并遵守相关法律法规，获取合法的餐饮服务许可证，是开展经营活动的前提和基础。
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