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2024-07-19 08:54:43
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根据现有的法律规定和卫生标准,办理卫生许可证是有一定的要求的。对于食品相关的经营场所,如冷饮店,必须要具备密闭的排水管道以及排水系统入口安装带水封的地漏等装置,以防止固体废弃物进入及浊气逸出。这是因为排水系统的设计和建造应保证排水畅通、便于清洁维护,并且应适应食品生产的需要,保证食品及生产、清洁用水不受污染。排水系统出口应有适当措施以降低虫害风险,室内排水的流向应由清洁程度要求高的区域流向清洁程度要求低的区域,并且应有防止逆流的设计。这些要求是为了确保食品安全和环境卫生。
上下水设施是食品加工经营的基本卫生要求之一。在办理食品卫生许可证的过程中,如果没有上下水设施,场所的卫生条件很可能不符合要求,从而无法获得卫生许可证。即使您的冷饮店只有上水没有下水,也是不能办理食品卫生许可证的。
如果您打算开办的是一家需要办理食品卫生许可证的冷饮店,那么没有下水设施是无法满足办理条件的。您需要确保排水系统的设计和建造能够保证排水畅通、易于清洁维护,并且能够适应食品生产的需要,保证食品及生产、清洁用水不受污染。如果您的店铺确实没有安装下水设施,建议您考虑是否有可能安装或改造排水系统的方案,以符合相关规定。
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