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2024-07-19 08:54:31
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开餐饮店办理卫生许可证是一个涉及到多个步骤的过程，
在申请卫生许可证之前，这包括确保餐饮店的硬件设施符合卫生安全的要求，如厨房的布局、卫生设施的完善等。此外，餐饮店的经营者还需确保周围环境没有污染源，并且遵守相关的消防要求。
准备好相关材料后，经营者需要向当地的卫生行政部门提出书面申请。如果是委托代理人提出申请，也需要提供委托代理证明。在申请过程中，必须如实提交相关的资料，并对其申请材料的真实性承担相应的法律责任。
卫生行政部门接到申请后，会对申请进行核对并作出受理或不受理的决定。如果申请材料不齐全或不符合法定形式，卫生行政部门会一次性告知申请人需要补正的内容。受理后的申请将进入审查阶段，卫生行政部门会对申请人提交的申请材料进行审核。
在某些情况下，卫生许可证的办理过程可能需要经过听证阶段。这通常是当法律规定实施卫生许可证下相应的听证事项时，或者是卫生许可行政部门认为需要进行听证的时候。并不是所有的卫生许可都需要经过听证环节。
最后，如果符合要求的申请在法定的期限内作出了卫生行政许可的决定，卫生行政部门将向申请人颁发盖有卫生行政部门印章的卫生行政许可证。如果不符合要求，则会作出不予卫生行政许可证书面决定并告知理由。
场地要求：餐饮店的场地需要明亮、通风、干燥，并且不应该受到任何污染和噪声干扰。同时，需要符合环境卫生要求，且没有浸泡在水中或被雨淋的情况。
设备要求：必须使用符合国家标准的设备，并且设备必须完好无损。
消防要求：必须有良好且正常的消防设施，并且需要设置火灾报警装置等设备以保障消防安全。
员工要求：所有从事餐饮服务的员工必须进行医学检查，并且在工作前进行全面培训。
食品安全要求：提供的菜肴应该是健康、卫生和符合食品安全标准的，而且各类菜肴应该在防尘质量的室内下进行制作。对于食品材料和餐具都要按规定和正确地进行保存，防范食品感染和交叉感染。
以上步骤和注意事项可以帮助餐饮店经营者顺利办理卫生许可证，并确保后续的经营活动符合相关的卫生标准。
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