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2024-07-19 08:54:25
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山核桃作为一种受欢迎的坚果，其生产和销售需要遵守相关的法律法规和食品安全标准。在中国，对于山核桃及其制品的生产，存在着一定的生产许可审查细则，以确保产品的安全性和合法性。
山核桃作为一种主要原料的炒货食品及坚果制品，其生产许可证管理遵循特定的审查细则。这些细则明确了发证产品范围、申证单元以及生产许可的有效期等关键信息。
发证产品范围炒货食品及坚果制品生产许可证管理的产品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，经过不同的加工工艺制成的包装食品。例如，山核桃仁作为主要原料的产品，如果在市场上销售，应当符合这些规定。
申证单元申证单元为1个，即炒货食品及坚果制品。这意味着所有与山核桃相关的生产活动，都应当按照这个单元的规范来进行。
生产许可证的有效期生产许可证的有效期为3年，期间内企业需要按照许可证上的产品类别编号（1801）进行生产。
除了上述基本信息外，生产者还需要遵守一系列具体的操作规程和质量控制要求。例如，基本生产流程和关键控制环节是确保产品质量安全的重要组成部分。
基本生产流程包括烘炒类、油炸类以及其他类的原料处理、加工、包装等步骤，每一步都需要严格的质量控制。
关键控制环节涉及到原料的选择、清洗、干燥、炒制、包装等关键点，任何环节出现问题都可能影响到产品的安全性和品质。
山核桃的生产许可证是对山核桃生产活动的一种监管手段，旨在保障产品的安全性和合法性。生产企业需要严格按照相关的审查细则和操作规程进行生产，以获取和维持生产许可证的有效性。消费者在购买山核桃及其制品时，也可以通过查看产品是否有有效的生产许可证标志来判断产品的合规性。
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