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2024-07-19 08:54:20
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各类资质· 许可证· 备案办理
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餐饮业确实需要卫生许可证。以下是详细的解释：
卫生许可证是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。它对于确保餐饮服务场所的卫生条件和食品安全至关重要。在中国，无论是大型还是小型餐饮店，都需要办理卫生许可证才能正常经营。
办理餐饮卫生许可证的审核条件包括但不限于以下几点：
生产经营场地距离污染源的要求：场地应当离污染源（如倒粪站、垃圾箱、公共厕所等）10米以上。
经营面积的要求：经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米；经营饭菜的面积建议在50平方米以上；兼营其他品种的，其场地面积需要另增。
厨房与餐厅的面积比例：厨房（包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所）与餐厅的面积之比不小于1:2，烹调场所净高度不低于 米。
卫生设施的要求：餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池；有专用密闭的保洁柜；熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施等。
卫生管理的要求：从业人员按要求如期进行健康检查，卫生知识定期培训，持合格证上岗。
虽然以前经营者办理食品的生产、经营需要取得食品卫生许可证，但现在只需取得相应的食品生产许可证和食品经营许可证。这两者虽然有所区别，但都与餐饮业务的合法性及其卫生标准有关。
无论餐饮店规模大小，都需要办理卫生许可证。这是因为卫生许可证是保证餐饮服务场所卫生条件和食品安全的重要证件。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询专业的法律顾问或相关部门。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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