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2024-07-19 08:53:59
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根据《中华人民共和国食品安全法》第二十二条规定，食品生产经营者必须依法取得食品生产许可证或者食品流通许可证。瓶装饮料属于食品的一种，因此需要办理食品流通许可证。食品流通许可证是指食品生产经营者取得食品生产许可证后，在规定区域内向其他经营者或者使用者销售食品所需的许可证，主管部门为市场监管部门。根据《食品安全法实施条例》第五十七条规定，涉及食品流通的其他许可证件，其许可机构和许可方式按照本条例规定执行。
饮料店需要办理餐饮服务许可证，如果经营面积大于150平方米的，同时需要办理卫生许可证；饮品店是属于餐饮类经营，非食品销售类，一般食品销售是指有包装的食品。如果经营面积小于150平方米的，只需要办理餐饮服务许可证即可。食品流通许可证是针对食品流通环节，比如商场，商店，超市等等，由工商部门发放。食品生产许可证也就是通常所说的QS，是针对食品生产加工环节而言，比如食品加工企业，由质监部门发放。
卫生许可证，是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。
购买饮料并不需要卫生许可证，但在生产、销售饮料的过程中，则需要办理相应的生产许可证和流通许可证。这些证件是为了确保饮料的安全性和合规性，保护消费者的健康权益。如果您计划开设一家饮料生产或销售企业，请务必了解并遵守当地的法律法规，正确办理所需的许可证。
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