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2024-07-18 09:06:17
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根据中国相关的食品安全法律法规，散装食品的定义是指无预包装的食品、食品原料及加工半成品。对于是否需要办理生产许可证，
散装食品的定义
散装食品并不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。
生产许可证的要求
根据《食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。不需要取得许可。
散装食品的销售要求 经营者的散装销售过程未改变该食品的物理性状和化学性质，不属于未经许可从事生产经营行为，不需取得食品生产许可证。
预包装食品的定义 预包装食品指的是预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。
预包装食品的许可要求 如果是以预包装形式销售食品，则需要办理食品经营许可证。
散装与预包装的区别 散装食品与预包装食品在是否需要生产许可证方面有所不同。散装食品在销售时不改变食品的物理性状和化学性质，而预包装食品则涉及到定量包装和销售。
散装食品在销售时不需要办理生产许可证，因为它们不涉及定量包装和改变食品特性。如果计划以预包装的形式销售散装食品，那么就需要办理食品经营许可证。散装食品的销售还应当符合其他相关的食品安全要求，例如明确标识产品的相关信息。
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