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2024-07-16 09:23:37
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根据上海市长宁区推出的餐饮开办提前服务系统，市场监管部门会在餐饮店正式装修前查看图纸，指导有关厨房、配菜、清洗、就餐等区域的合理布局，减少装修整改的成本，并在装修过程中提前审查整改情况，从而大幅提高现场核审通过率。这意味着，如果餐饮经营者在选址和装修过程中能够遵守相关规定，避免油烟等污染对周边居民造成干扰，那么他们是可以顺利办理食品经营许可证的。
办理食品经营许可证需要满足一定的条件，包括但不限于取得营业执照等合法主体资格、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等。餐饮服务经营者还需要在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品时，不需要取得食品经营许可，但如果出售不是其制作加工的食品，则需要取得食品经营许可。
为了防治油烟扰民，上海市长宁区推出了餐饮开办提前服务系统，该系统可以帮助经营者在选址阶段就知道是否可以经营特定种类的餐饮类型，如糕点、冷食、热食、生食、饮品等。对于环保重点区域，如居民楼下，需要引导涉及炒菜的重油烟餐饮经营者避开。如果餐饮店因为油烟扰民而引起居民投诉，可能需要环保部门介入。
食品经营许可证的办理与扰民问题可以通过合理的选址、合规的装修和遵守相关规定来避免。如果经营者能够采取有效措施防止扰民问题的发生，那么他们是可以成功办理食品经营许可证的。同时，监管部门也会在审批过程中严格把关，确保不会因为扰民问题而颁发许可证。
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