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2024-07-15 08:46:05
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蜂蜜罐装生产线的生产场所应具备与生产能力相适应的原辅料仓库、加工车间、包装车间、成品库。生产用厂房应能满足工艺要求，并且厂房与设施必须根据工艺流程合理布局，并便于卫生管理和清洗。特别是灌装车间应相对密封，入口处应设有人员和物流净化设施，车间内地面及墙壁应能够冲洗并保持清洁，分别设有独立的投料间和灌装间。
蜂蜜罐装生产线所需的生产设备包括周转桶、原料罐、过滤设施、真空浓缩设备（根据需要）、成品罐、容器清洗消毒设施、灌装设施。与蜂蜜直接接触的设备应为不锈钢制成，加工前后应清洗消毒并有记录。必备的出厂检验设备包括分析天平、天平、分光光度计、恒温水浴锅、阿贝折射仪、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、灭菌锅、生物显微镜、干燥箱等。
蜂蜜及蜂王浆的原辅材料、包装材料必须符合相应的国家标准、行业标准、地方标准的规定，不得含有蜜源植物的有毒物质。使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。
蜂蜜罐装生产线需要具备一定的出厂检验设备，包括分析天平、天平、分光光度计、恒温水浴锅、阿贝折射仪、无菌室或超净工作台、微生物培养箱、灭菌锅、生物显微镜、干燥箱等。
蜂蜜罐装生产线在生产过程中需要严格遵守相关的食品安全法律法规进行生产管理和品质控制，确保产品的质量安全。此外，还需要定期进行卫生检查、按规定标注产品信息等，以确保产品的合法性、安全性和质量。
蜂蜜罐装生产许可证的办理条件涵盖了生产场所和设备的要求、生产设备的要求、原辅材料和包装材料的要求、出厂检验设备的要求以及质量管理的安全要求等多个方面。这些条件都是为了确保蜂蜜产品的安全性和质量，保护消费者的利益。
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