婴儿辅食食品生产许可证

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2024-07-15 08:45:16
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内容摘要：办理“婴儿辅食食品生产许可证”是确保婴幼儿辅助食品质量安全的重要步骤。根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》（国家食品药品监督管理总...

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办理“婴儿辅食食品生产许可证”是确保婴幼儿辅助食品质量安全的重要步骤。根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第16号）以及《食品生产许可审查通则》（食药监食监一〔2016〕103号）等相关法律法规及规范性文件的规定，国家食品药品监督管理总局组织制定了《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017版）》（以下简称《婴辅细则》）。以下是关于“婴儿辅食食品生产许可证”的详细信息：

适用范围与许可类别

《婴辅细则》中所称婴幼儿辅助食品，是指供给6月-36月龄婴幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品，以及6月-36月龄婴幼儿及37月-60月龄儿童食用的辅食营养补充品。需要注意的是，《婴辅细则》不适用于《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765-2010）和《食品安全国家标准较大婴幼儿配方食品》（GB10767-2010）中所列的食品。

生产许可要求

自2018年7月31日起，持有罐头、挂面、饼干、婴幼儿及其他配方谷粉等食品类别生产许可证，以及未取得婴幼儿谷类辅助食品类别生产许可证的生产企业，不得再生产婴幼儿辅助食品。2018年7月31日前生产的符合食品安全国家标准和婴幼儿谷类辅助食品镉临时限量值等要求的婴幼儿谷类辅助食品产品，在保质期内可以继续销售。

标签标识要求

婴幼儿辅助食品的标签标识应按照相关的食品安全国家标准要求规范标注。例如，标签上应明确标示“婴幼儿食用”“6个月以上婴幼儿食用”等信息，以确保消费者能够清晰识别产品的适用人群和使用方法。

办理所需材料

为了办理食品生产许可证（婴幼儿辅助食品），企业需要向主管部门（市监局）提交以下材料：

食品生产许可申请书：这是任何公司办理食品生产许可证时都必须提交的基本文件。
食品生产设备布局图：此图应详细展示生产设备的平面布置情况，以确保生产过程的合理性和安全性。
食品生产工艺流程图：该流程图应详细描述各个设备的功能及其在整个生产流程中的位置，确保生产工艺的科学性和可行性。
食品生产主要设备、设施清单：列出生产食品所需的主要设备和设施，确保所有必要的设备都在位，并符合相关标准。
专职或兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息：提供负责食品安全的专业技术人员和管理人员的信息，以确保企业在生产和管理过程中有足够的专业知识和技术支持。

办理“婴儿辅食食品生产许可证”不仅是为了遵守国家的相关法律法规，更是为了保障婴幼儿的食品安全和健康。企业应严格按照《婴辅细则》的要求，准备好所需的材料，并确保生产过程符合相关标准。只有这样，才能在激烈的市场竞争中赢得消费者的信任，树立良好的企业形象。