菜籽油食品小作坊生产许可证

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2024-07-13 10:18:00
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内容摘要：菜籽油食品小作坊生产许可证是从事菜籽油生产加工的小作坊必须取得的合法证件。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关地方性法规，食品生产加工小作坊在生产加...

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菜籽油食品小作坊生产许可证是从事菜籽油生产加工的小作坊必须取得的合法证件。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关地方性法规，食品生产加工小作坊在生产加工食品前，必须取得相应的生产许可证。以下是关于菜籽油食品小作坊生产许可证的相关信息：

一、申请条件1. 生产场所：小作坊应具备固定的生产场所，场所内外环境整洁，周围应与有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源保持适当距离。应有单独的生产车间和原料存储车间、成品仓储车间，总面积不低于100平方米，水、电等配套设施齐全。

生产能力：小作坊通常年加工油菜籽应在20吨以上，产菜油7吨。
设施设备：小作坊应配备必要的设施设备，如榨油机、烘干机、蒸汽机、过滤机、水化机等，并提供购机发票。
从业人员：加工从业人员必须持有健康体检证，作坊必须办理好营业执照、食品生产加工小作坊许可证等。

二、申请流程1. 提交申请：符合申报条件的小作坊需向当地农业农村局种植业管理股进行申报登记，提交包括作坊营业执照、法人身份证、从业人员健康体检证、食品生产加工小作坊许可证等复印件在内的相关资料。

审核：相关部门对提交的申请资料进行审核，审核通过后，工作人员将现场指导小作坊进行改造升级。
验收：改造升级完成后，相关部门将进行验收，确保小作坊的生产环境和设施设备符合食品安全要求。
发证：验收合格后，相关部门将颁发食品生产加工小作坊许可证。

三、法律责任未取得食品生产加工小作坊许可证生产加工食品的行为是违法的，将受到相应的行政处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》和《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》的规定，未取得食品小作坊许可证生产加工食品的，将被没收违法生产加工的食品，并处以罚款。

四、案例分析以南县某榨油坊为例，该榨油坊在未取得食品生产加工小作坊许可证的情况下生产加工菜籽油，被南县市场监督管理局查处。尽管该榨油坊经营者李某提出了行政复议，认为自己的行为属于社会危害性较小的轻微违法行为，且无人告知需要办理食品生产小作坊许可证，但由于其违法行为认定事实清楚，证据确凿，最终被处以没收违法生产加工的菜籽油9桶，并罚款10000元的行政处罚。

五、改造升级为了保障加工作坊作业环境的整洁与卫生，相关部门鼓励小作坊进行升级改造，包括对墙面进行重新粉刷翻新，对地面进行硬化并设置导流线与分区线，设立物件分类摆放区等。改造升级不仅可以提高生产效率，还能有效提升食品安全水平。

六、菜籽油食品小作坊生产许可证的申请和取得是确保食品安全的重要环节。小作坊应严格按照法律法规的要求，办理相关许可证，并不断提升生产环境和设施设备的水平，以确保生产的菜籽油符合食品安全标准，为广大消费者提供安全、放心的产品。