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2024-07-13 10:17:48
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食品贸易是指从事食品的购销活动，包括但不限于食品零售商、批发商、经销商等。在中国，从事食品贸易的企业或个体经营者需要办理相应的许可证，以确保其经营活动符合国家食品安全标准。
根据中国的法律规定，凡是从事食品销售和餐饮服务的企业或个体经营者需要取得食品经营许可证。这个许可证整合了之前的“食品流通许可证”和“餐饮服务许可证”。
合法主体资格：
经营场所要求：经营场所环境需整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设施设备要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。
食品安全管理人员：要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全规章制度。
申请现场验收：申请人提出现场验收，工商部门到现场核查，并根据现场核查情况出具现场验收核查意见。
提交材料：通过现场核查之后，可申请办理食品经营许可证，需要提交相关的材料。
市场监管部门受理：市场监管部门受理申请材料。
审批材料：审批材料，包括对现场核查情况的审查和对提交材料的审查。
发放食品经营许可证：审批通过后，发放食品经营许可证。
特定场所要求：有固定场所的餐饮经营户，绝大部分会申请食品经营许可证。但对于农贸市场，根据国家有关规定，农贸市场的设立是为了方便广大人民群众生活所设立的，不需要办理食品经营许可证，但是进入农贸市场从事食品经营活动的有关经营者，应当依法取得食品经营许可证方可从事食品经营活动。
食品安全主体责任：食品经营者要严格履行食品安全主体责任，严格进货查验和索证索票；餐饮服务提供者要严格按照餐饮服务食品安全操作规范加工制作餐食，严禁采购使用亚硝酸盐。
食品贸好顺佳财税业或个体经营者确实需要办理食品经营许可证。企业在办理许可证的同时，还应注意食品安全主体责任的履行以及其他相关的法律法规要求。
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