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2024-07-13 10:15:29
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根据中国的食品安全法律法规，如果卖糍粑涉及到生产、销售环节，那么是需要办理食品生产许可证或食品经营许可证的。以下是详细的解释：
生产糍粑 - 如果您打算生产糍粑，那么您需要取得糕点类食品生产许可证。这是因为糍粑属于糕点类食品，因此需要符合相关的生产许可要求。
糯米制品类食品生产许可证 - 另外，由于糍粑是一种糯米制品，因此也可以申请糯米制品类食品生产许可证。
摆摊卖糍粑 - 如果您计划摆摊卖糍粑，那么您需要办理食品经营许可证。这是因为食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，即使是对路边摊也不例外，都需要办理此许可证。
开店卖糍粑 - 同样，如果您打算开店卖糍粑，也需要办理食品经营许可证。这是因为食品经营许可证不仅是摆摊，还包括了在固定场所开店销售食品的情形。
准备材料 - 根据当地相关部门的要求，准备好需要的申请材料，通常包括企业法人营业执照、食品经营场所的租赁合同或房产证、食品经营负责人的身份证明、食品安全管理人员的培训证书等。
填写申请表格 - 填写食品经营许可证申请表格，并将需要的材料一起提交给相关部门。
现场核查 - 相关部门会对申请的食品经营场所进行现场核查，包括场所的卫生状况、设施设备是否符合要求等。
审核和评估 - 相关部门会对申请材料进行审核和评估，包括经营者的资质和条件是否符合要求。
收费和发证 - 如果审核通过，需要缴纳相应的费用，然后领取食品经营许可证。
如果您打算生产或销售糍粑，无论是摆摊还是开店，都需要办理相应的食品生产或食品经营许可证。并确保遵守所有相关的法律规定。
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