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2024-07-11 09:53:12
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根据《中华人民共和国食品安全法》和其他相关法律法规，食杂店作为食品销售经营者的一种，需要依法取得营业执照，并拥有固定的经营场所。对于小食杂店的定义，要求其经营场所使用面积在六十平方米以下（包含仓库面积），主要进行食品零售的副食品店、小卖部、便利店等均被认定为小食杂店，但连锁食品销售企业分支机构除外。另外，如果一家食杂店主要以食品批发、自动售货为主或者设有外设仓库，那么它不会被认为是小食杂店。
小食杂店的经营活动必须严格遵守法律、法规、规章和食品安全标准等相关规定，对所经营的食品的安全负责是他们的重要职责。县级以上市场监督管理部门则负责指导本行政区域内小食杂店的食品安全监督管理工作。
值得一提的是，为了进一步优化食品经营企业的营商环境，某些地区已经对仅销售预包装食品的食品经营者由“食品经营许可”改为“食品经营备案”。这无疑为小食杂店等小规模食品经营者带来了更大的便利。
无论是大的经营商还是小食杂店，都需要严格遵守食品安全法规定，确保所售食品的安全，以保护消费者的健康。同时，政府也正在不断出台相关政策，以进一步规范食品经营行为，提升食品安全水平。
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