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2024-07-11 09:53:08
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食品经营许可证，是中华人民共和国境内合法主体从事食品销售和餐饮服务活动的一种许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
在深化食品经营许可改革的部署中，为贯彻新修订的《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规要求，国家市场监督管理总局于2023年6月7日通过了《食品经营许可和备案管理办法》，并将于2023年12月1日起施行。这一办法旨在规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全。
根据新的管理办法，食品经营许可的申请、受理、审查、决定，以及仅销售预包装食品的备案，还有相关监督检查工作都将适用这一办法。为进一步推动落实食品安全主体责任，解决企业相关政策困惑，顺应食品经营领域新发展，市场监管总局还会继续规范食品经营许可审查工作。
随着社会经济的持续发展和食品安全问题的日益突出，食品经营许可证制度在保障食品安全，规范食品经营行为方面发挥着越来越重要的作用。而新的《食品经营许可和备案管理办法》的实施，无疑将为食品经营领域的进一步发展提供更强有力的法律保障。
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