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2024-07-11 09:53:06
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在中国，食品生产许可是从事食品、食品添加剂生产活动的必备条件。根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品生产许可管理办法》等法律法规，为了规范食品生产许可活动，加强食品生产监督管理，以保障食品安全，制定了相应的管理办法。
在中华人民共和国境内，任何从事食品生产活动的主体都应当依法取得食品生产许可。这包括了食品生产者从事食品生产活动，以及食品添加剂的生产活动。同时，食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，也都适用于这些管理办法。
对于违反规定未取得食品生产经营许可而从事食品生产经营活动的行为，县级以上人民政府食品药品监督管理部门有权没收其违法所得和违法生产经营的食品。
申请食品经营许可需要符合一定的条件。例如，具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，并保持该场所环境整洁；需要具有与经营的食品品种、数量相适应的设备设施，以保证食品安全；还需要具有健全的食品安全管理制度和专职或者兼职的食品安全管理人员。
在实际操作中，食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查两部分。市场监督管理部门会根据本通则对食品生产许可和变更许可、延续许可等进行审查工作。
食品生产许可制度是为了确保食品的生产和经营活动能在法律规定的范围内进行，以保护消费者的权益和公众的食品安全。
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