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2024-07-11 09:52:01
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手工面条作为一种食品,其生产过程需要遵循国家的食品安全法规。根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法规规定,所有从事食品生产活动的单位和个人都需要取得食品生产许可证。这意味着手工面条的生产也需要获得食品生产许可证。
为了确保食品的安全和质量,国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行了修订。在申请食品生产许可证时,生产企业需要具备与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库等设施。用于挂面制品干燥的晾晒场四周应有有效的防蝇、防尘措施,确保地面平整、无积水,并避免晾晒物直接接触地面。
无论是手工面条还是其他食品,其生产都需要遵循国家的法律法规,确保食品的安全和质量。如果你计划从事手工面条的生产,建议及时了解相关的法规要求,并按照规定办理相应的手续。
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