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2024-07-11 09:51:51
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小餐桌托管，也常被称为“小饭桌”，是一种在学校附近为学生提供午餐和晚餐的服务。为了确保学生的食品安全和健康，这种服务需要取得餐饮服务许可证和从业人员健康合格证才能进行营业。
根据《食品安全法》及其实施条例的有关规定，市场监管总局、国家卫生健康委、教育部和应急管理部都高度重视学生校外托餐机构（即“小饭桌”）的管理工作。为了加强对校外托管机构“小饭桌”的管理，切实守护广大中小学生饮食安全，提高食品安全保障水平，防范群体性食品安全事故的发生，各级政府和相关部门都出台了一系列的规定和措施。
具体来说，小饭桌的经营者需要持身份证、住所证明、照片及《消防安全检查意见书》、《餐饮服务许可证》等相关证明材料到当地的市场监管部门进行申请。为了规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务秩序，保护消费者健康，还需要参考《餐饮服务许可管理办法》等相关规定。
为了确保学生的食品安全和健康，家长和学生在选择“小饭桌”服务时，应该查看其是否持有相关的许可证和合格证，并了解其食品采购、加工、储存和配送的全过程，确保食品的安全和卫生。同时，政府和社会各界也应该加强对“小饭桌”的监管和管理，确保为广大学生提供一个安全、健康、营养的餐饮环境。
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