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2024-07-10 09:01:49
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食品生产许可证，是由国家市场监督管理总局颁发的一种法定证书，它对食品的生产和经营活动进行严格的规范和管理。根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号），该局对《食品生产许可分类目录》进行了修订，并自2020年3月1日起执行。
在新的管理办法中规定，食品生产许可证中的“食品生产许可品种明细表”需要按照新修订的《食品生产许可分类目录》来填写。这一目录详细列出了各类食品的生产许可标准和要求，以确保食品生产过程的安全和质量。
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条也明确规定，未取得食品生产经营许可而从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可而从事食品添加剂生产活动的，将由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品。
对于具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。同时，国家市场监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目进行调整。
在颁发食品生产许可证的过程中，县级以上地方市场监督管理部门为本行政区域内的食品生产者发放食品生产许可证时，会按照准予许可事项的先后顺序，为企业分配企业顺序码，即许可证的流水号码（ 0001-9999）。这一编号系统有助于市场监督管理部门对食品生产者进行有效管理和监督。
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