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2024-07-10 09:00:54
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各类资质· 许可证· 备案办理
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梅花味精食品生产许可证是梅花生物科技集团股份有限公司（以下简称梅花集团）在其食品生产过程中必须持有的合法凭证。根据相关法规，生产许可证上应当注明获证产品名称及产品品种，即味精[谷氨酸钠（99%味精）、味精]。分装企业应单独注明。味精生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为0304。
梅花集团自2002年开始生产味精，快速发展成为全球最大的味精生产企业之一，同时也是国内最大的氨基酸生产企业。在食品生产过程中，梅花集团严格遵守《食品生产许可审查通则（2022版）》等相关法律法规和食品安全国家标准，以确保其生产的食品符合国家的食品安全要求。
食品生产许可审查包括申请材料审查和现场核查两个环节。申请材料审查主要是对申请人提交的相关材料进行审核，确保其内容的真实性和完整性。现场核查则是对申请人的生产场所、设备、工艺、原料、质量控制等方面进行实地检查，以评估其是否符合食品生产的相关规定和要求。
梅花集团作为一家拥有严格质量控制体系的大型企业，其在食品生产过程中对原材料的选择、生产工艺的控制、产品质量的检测等方面都有严格的标准和流程。这些措施旨在确保其生产的味精产品能够达到国家食品安全标准，为广大消费者提供安全、健康的食品。
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