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2024-07-09 09:07:21
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各类资质· 许可证· 备案办理
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生产许可证和小作坊证是两种不同的证件，它们都用于监管和管理食品生产行业，但是针对的对象和具体规定有所不同。小作坊证是指在农村或城市的小作坊中从事食品生产的许可证。根据《安徽省食品安全条例》和《安徽省食品小作坊登记管理办法》的规定，对一些有固定生产加工场所，从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单，生产加工传统、特色食品的生产经营者，当其达不到食品生产许可的条件，但符合食品小作坊登记要求的，可以申请食品小作坊登记证，合法生产销售。
而食品生产许可证的申请人则范围更广，包括企业法人、合伙企业、个人独资企业和个体工商户等都可以申请。根据《食品生产许可管理办法》的规定，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。
新《食品安全法》对食品生产加工小作坊和食品摊贩等的主要规定是：他们从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无害。同时，也鼓励小作坊改进设备工艺、加强创新研发，引导具备条件的小作坊申请食品生产许可，推进生产加工规模化和规范化。
食品生产许可证和小作坊证都是为了保障食品安全、规范食品生产经营活动的重要手段。他们在申请条件、适用范围等方面存在明显的区别。
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