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2024-07-09 09:06:57
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食品生产许可证是由国家市场监督管理总局颁发的，它对食品、食品添加剂的生产许可活动进行规范，加强食品生产监督管理，以保障食品安全。在中华人民共和国境内，任何从事食品生产活动的主体都应依法取得食品生产许可。
申请食品生产许可需要遵循一些基本原则，包括依法、公开、公平、公正、便民和高效。食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
食品生产许可的审查过程涵盖了申请材料审查和现场核查两个环节。同时，为了加强食品、食品添加剂的生产许可管理，规范食品生产许可审查工作，市场监管总局还发布了《食品生产许可审查通则（2022版）》。
为了贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》，指导各地开展食品生产许可工作，总局研究制定了食品生产许可文书及生产许可证格式标准。并且，根据《食品生产许可管理办法》，国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行了修订。
食品生产许可证的发放和管理是确保食品安全的重要手段，旨在规范食品生产过程，保障公众的食品安全权益。
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