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2024-07-09 09:06:55
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各类资质· 许可证· 备案办理
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办理小杂粮生产经营许可证需要遵循国家市场监督管理总局的相关规定。如《食品经营许可和备案管理办法》规定，食品经营许可的申请、受理、审查、决定，仅销售预包装食品的备案，以及相关监督检查工作，都适用于本办法。
开办小作坊，应当符合区人民政府制定的食品品种目录，向所在地的区市场监督管理部门申请许可，并符合下列条件：具有与生产加工的食品品种、规模相适应的原料处理和食品加工、包装、贮存等生产场所，生产场所卫生环境保持整洁；具有与生产加工食品相适应的设备、设施，以及必要的处理废水、存放垃圾等卫生防护设施；生产场所根据生产工艺合理布局，设备或者设施按工艺流程有序排列，防止待加工食品与直接入口食品、原料、半成品与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、有害物或者不洁物；具有保证食品安全的工艺程序。
粮食和储备行政管理部门在监督检查过程中，可以进入粮食经营者经营场所，查阅有关资料、凭证；检查粮食数量、质量和储存安全情况；检查粮食仓储设施、设备是否符合有关标准和技术规范。
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