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2024-07-09 09:06:55
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为了规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，国家市场监督管理总局发布了《食品生产许可管理办法》。根据这一办法，食品生产加工小作坊需要获得食品生产许可证。
具体来说，《食品安全法》对食品生产加工小作坊和食品摊贩等的主要规定有以下两条：第三十六条规定：“食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求。” 这意味着，小型加工办在申请食品生产许可证时，需要确保其生产活动符合相关法律、法规的规定。
《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》对食品生产加工小作坊的定义是：依照相关法律、法规从事食品生产，有固定生产场所，从业人员较少，生产加工规模较小的生产企业。这一定义进一步明确了小型加工办的范围和要求。
食品生产许可证的发放是由县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门负责的。因此，小型加工办在申请食品生产许可证时，需要向当地的食品药品监督管理部门提交相关申请材料，并经过严格的审查和现场检查，确保其生产条件、生产工艺和产品质量都符合国家的相关标准和要求。
小型加工办在开展食品生产经营活动时，必须严格遵守国家的法律法规，确保食品安全，同时也需要按照相关程序申请并获得食品生产许可证，以合法合规地开展生产经营活动。
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