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2024-07-08 09:46:17
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赖氨酸是一种必需氨基酸，对于人类和哺乳动物来说，机体不能自身合成，必须从食物中获取。因此，赖氨酸在酶蛋白、生殖细胞、骨骼肌及血红蛋白等的形成中具有非常重要的作用，同时也是某些多肽激素的组分之一；它参与体内能量代谢过程，是生酮氨基酸之一，当体内缺乏碳水化合物时，可被分解为葡萄糖或酮体来提供能量。
在中国，氨基酸原料的生产厂商需要遵循相关法规，可以向当地市场监管局申请相应类别的食品生产许可证。这样，特殊膳食用食品的企业就可以购买到符合要求的氨基酸原料。对于具体的生产项目，例如某淀粉糖和赖氨酸装置的项目，主要建设内容包括淀粉糖、赖氨酸装置及相应辅助、储运、环保等工程。
值得注意的是，由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，赖氨酸有时被称为第一限制性氨基酸。在全球市场上，一些大型公司如ADM也会根据市场需求调整赖氨酸的生产策略。赖氨酸的生产涉及多个环节，包括申请许可证、项目建设、生产和销售等，所有这些都需要遵循严格的法规和标准。
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