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2024-07-08 09:44:50
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在中国,从事食品生产、食品销售、餐饮服务的活动,都需要依法取得相应的许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》的相关规定,摆摊销售卤肥肠需要办理食品经营许可证。
申请食品经营许可需要满足以下条件:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。还需要具有与经营的食品品种、数量相适应的设备设施,以及符合卫生标准的设备布局和工艺流程。
需要注意的是,虽然有些情况下可以不需要取得食品经营许可,例如销售食用农产品、仅销售预包装食品等,但摆摊销售卤肥肠并不属于这些例外情况,因此仍然需要办理食品经营许可证。
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