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2024-07-08 09:37:25
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宣威食品生产许可证委托代加工是一个涉及到食品安全和生产管理的复杂问题。根据新《食品安全法实施条例》第二十一条规定，食品、食品添加剂生产经营者在委托生产食品、食品添加剂时，必须委托已取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者进行生产。同时，委托方还需要对被委托方的生产行为进行监督，并对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。
在实际操作中，食品生产委托双方需要遵循法律法规和食品安全国家标准，真实标注委托方和被委托方的名称、地址和联系方式。特别是，被委托方的食品生产许可证等信息也必须清晰标注。如果一个已经获得生产许可的企业委托另一个同样具备生产许可的企业进行生产加工，委托方必须在产品上标注自己的名称、地址和许可证编号。而被委托方的相关信息可以不标注，但所有食品质量安全责任仍然由委托方承担。
为了进一步规范食品委托生产行为，市场监管总局还起草了《食品委托生产监督管理办法（征求意见稿）》，并向社会公开征求意见。这意味着相关政策和规定可能会有所更新和变化，因此食品生产经营者和代加工企业需要持续关注相关法规，确保其操作符合最新的法律要求。
总体而言，宣威食品生产许可证委托代加工不仅需要遵循现有的法律规定，还需要双方在实际操作中严格遵循食品安全国家标准和最佳实践，以确保食品质量和消费者安全。
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