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2024-07-04 14:16:17
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各类资质· 许可证· 备案办理
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食品生产许可证和食品销售是两个不同的概念，它们分别针对食品生产加工和食品销售流通两个环节。食品生产许可证是针对食品生产加工环节、生产区域而言申请的，它是食品工厂生产所需的资质。而食品经营许可证（包括之前的食品流通许可证）是针对食品销售流通环节、销售区域而言申请的，凡是从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品生产许可证的存在是为了确保生产出来的食品符合安全标准。它要求企业在生产过程中遵守相关的法律法规和标准，对企业从原料采购、生产加工、出厂检验到产品标识等环节都有详细的要求。没有获得食品生产许可证的企业，其产品是不允许在市场上销售的。
根据《食品安全法》的规定，无论是食品生产还是食品销售，都应当依法取得许可。这意味着，即使企业拥有食品生产许可证，如果要在市场上销售自己生产的食品，还必须具备相应的食品销售许可。这是因为，食品销售许可针对的是食品销售流通的环节，它要求销售者具备一定的资质和条件，以确保销售的食品符合食品安全要求。
拥有食品生产许可证的企业可以在其生产许可证规定的范围内生产食品，但如果要在市场上销售这些食品，还必须另外取得食品经营许可证。因此，单纯拥有食品生产许可证并不能直接进行食品销售。如果企业想要进行食品销售，需要同时拥有这两个许可证，并且确保销售的食品在整个供应链中都符合食品安全的相关规定。
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