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2022-05-13 15:46:14
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法律的中华人民共和国食品卫生27条企业从事食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门颁发的卫生许可证之前,他们可能向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。食品公司必须按照规定申请卫生许可证。
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1、设立食品公司需要办理环评批准、生产许可证、营业执照、税务登记证、卫生许可证、组织机构代码证、卫生证书。
环境影响评价审批:
环评审批是国家主管部门对新建项目的管理权限。新建项目必须由有关专家进行环境影响评价，编制环境影响报告书，报国家环境主管部门审核。项目是否经国家环境主管部门批准，视为环评批复。
2. 生产许可证:
生产许可证是国家有某种产品的生产条件和能保证产品质量的企业，依法授予生产该产品的许可证证明。企业成立前，由当地质量技术监督部门申请生产许可证(通常在取得环评批准报告和消防资质后办理)。
3.营业执照:持身份证原件及复印件到当地工商部门登记。
取得卫生许可证或餐饮服务许可证后，可向当地工商部门证明并出示相应的房屋出租证、身份证，申请工商营业执照。申请从事餐饮业、食品加工业、销售业的，应当按照工商行政管理部门的规定，持食品卫生监督部门出具的证明。
组织机构代码证:取得营业执照后，可以凭营业执照到技术质量监督局办理组织机构代码证。
4. 《税务登记证》:自领取营业执照之日起30日内，向地税局申请地税税务登记号。携带营业执照复印件和经营者身份证复印件。
5、健康证:根据卫生监督机构确定的人员名单，到卫生检查单位进行预防性健康检查，由卫生部统一使用国家预防健康检查表。
第一:办理健康证书前进行健康检查。二:体检结果符合颁发健康证书条件的，经卫生监督机构组织的卫生法律、法规知识培训合格后，申请人一寸正面正面免冠彩色照片，带至所辖卫生局卫生监督机构领取卫生证书。体检结果不符合发给健康证书条件的，不予发给健康证书。
附加信息:
食品安全:
按照世界卫生组织的定义，食品安全是“食品中有毒有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全要求不存在由食品引起的急性或慢性损害人体健康的一切风险，这是一个绝对的概念。
食品安全是一门跨学科领域，其重点是在食品加工、储存和销售过程中确保食品卫生和食品安全，降低疾病风险，防止食物中毒。
食品安全的承诺
为了保护消费者的食品安全，加强行业自律，防止食物中毒的发生，我单位(店)向消费者郑重承诺如下:
1. 法人(负责人)应当是食品安全第一责任人，在流通领域认真贯彻执行食品安全制度和规范，积极接受工商部门、消费者和社会的监督。
保证加强货物进口销售管理，建立健全各项制度。
严格按照营业执照、卫生许可证批准的经营范围从事经营活动。
4. 不得使用未取得有效卫生证书或经相关部门培训合格的人员从事食品经营活动。
五、做到用餐环境干净、卫生达标。
六、所有采购的食品和原材料应按照规定的品种和范围进行认证和开具发票。
7. 保证不从事违法活动，不使用病死、中毒或者死因不明的畜禽、动物、水生动物及其产品，并承担相应的违法责任。
以上是我店的承诺，欢迎广大市民和消费者监督。
食物搭配:
食品添加剂介绍:
食品添加剂，根据FAO/WHO食品能源委员会(CAC) 1962食品添加剂的定义是指:在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、储存等过程中，为达到技术目的而添加的物质。
食品添加剂作为辅助配料可以直接或间接成为食品配料，但不能影响食品的特性，是不含污染物和不以改善食品营养为目的的原料。
中国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类:
(1)防腐剂(2)抗氧化剂(3)漂白剂(4)漂白剂(5)酸剂(6)混凝剂(7)松散剂(8)增稠剂(9)消泡剂(10)甜味剂(11)着色剂(12)乳化剂(13)质量改进剂(14)抗结块剂(15)调味剂(16)酶制剂(17)膜剂(18)发泡剂(19)防腐剂(20)香料(21)营养强化剂(22)其他添加剂。
为了保证食品添加剂在食品中的正确使用，一般来说，其使用应遵循以下原则:
1. 经食品毒理学安全评价证明，在使用范围内长期使用对人体是安全无害的。
2. 不影响食物本身的感官特性和理化指标，对营养成分无损伤。
3.食品添加剂应当有中华人民共和国卫生部颁布实施的卫生标准和质量标准。
4. 食品添加剂在应用中应该有明确的检测方法。
5. 食品添加剂不得用于掩盖食品腐败或者掺假、掺假、伪造。
6. 未经卫生许可证、产品检验合格、未污染、未变质的，不得经营和使用食品添加剂。
7. 食品添加剂在达到一定的使用目的后，可通过加工、烹调或储存等方式加以破坏或消除，不食用更安全。
百科全书-食物
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