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星巴克被曝出咖啡机零件；开心麻花再投资100万成立餐饮公司
“铁路餐”走出火车站，能否喂足市场胃口？松山资本拟向https://www.haoshunjia.com/巴奴投资1亿元。详情请见红餐网《每日一餐新闻》。
“铁路餐”走出火车站
中铁电力线下餐饮
据北京商报报道，近日，中铁官微商宣布旗下首个茶饮品牌“恒春半岛茶”及铁路文创主题餐厅“京铁烈府61 Spinge”落地北京，主要销售现制茶饮及轻食产品。
据了解，奶茶店和餐厅将聚焦火车站、公园等场景，未来餐厅将在京外市场布局。相关轻食茶产品未来也将出现在列车上。
近年来，越来越多的跨行业巨头将餐饮作为新方向。中石化易捷咖啡、同仁堂智马健康、中国邮政邮氧茶等都是跨界餐饮的代表。
专业人士分析，中国中铁旗下铁路餐饮业务市场前景十分乐观。但餐饮市场竞争激烈，入局也意味着将面临控制运营成本、品牌运营管理等挑战。
对于恒春半岛茶和思宾格未来的发展和规划，两个品牌的相关负责人表示，恒春半岛茶和思宾格是中国铁路北京局集团有限公司北京京铁列车服务有限公司和仁铁文化创意产业发展（北京）有限公司共同孵化的品牌，分别独立运营。目前恒春半岛茶有1家门店，斯宾格有4家门店，均位于北京。
松山资本计划https://www.haoshunjia.com/亿元投资巴奴
顶呱刮消息，近日，嵩山资本总经理张扬在接受采访时表示，总部位于北方的巴奴毛肚火锅是嵩山资本今年的重点投资对象。
嵩山资本认为巴奴火锅很有可能成长为世界级餐饮巨头，因此今年计划投资https://www.haoshunjia.com/
奥顺佳网/亿元助巴奴A股IPO先于其IPO“上车”
此前，巴奴将总部迁至北京，引发业内热议。人们猜测巴努正在为其资本化路线做准备。
相关数据显示，巴奴拥有85家直营店、3家中央厨房、1家底料加工厂，员工超过5000人。店面遍布北京、上海、西安、苏州、南京、郑州等地。据了解，巴奴大部分门店位于河南省，在北上广一线城市有10家门店，在江苏省有16家门店，是除河南省外的第二大市场。
日本料理餐厅集团上京
提交在香港联交所上市的申请
据界面新闻了解，4月13日，日本料理集团上井向香港联交所提交上市申请，拟在主板上市，由国信证券（香港）担任独家保荐人。
招股书显示，上京是中国最大的日式餐厅集团，仅在中国经营。在全国18个城市开设了47家连锁餐厅，其中自营上京餐厅35家，加盟上京餐厅11家，两河牛餐厅1家。
招股书显示，IPO所得款项净额将主要用于在中国开设新餐厅，包括上京和“两两和牛”，以及发展新品牌。2022年、2023年、2024年，上京计划分别开出约19家、31家、32家餐厅，其中大部分为“二、两头牛”。
星巴克被曝出咖啡机零件
据华商报道。近日，北京一网友举报星巴克外卖拿铁喝咖啡机零件，引发广泛热议。
对此，星巴克店长回应称，咖啡由一名聋人员工制作，在操作过程中没有听到零件掉落的声音；由于零件较重，掉落后沉入杯底，且零件颜色与咖啡相似，该员工并未察觉。
针对此事，店家已将整单退款给消费者，并赠送5张饮料券作为补偿。星巴克门店经理表示，该病例为北京首例，旧机
零件松动的概率很高。目前，已统计北京地区零部件是否松动，咖啡机进一步加固。
开心麻花再投资100万成立餐饮公司
据新京报报道，4月13日，记者获悉，天津开心麻花剧院管理有限公司再次投资设立餐饮公司--北京天域思德基旺津餐饮有限公司。
据了解，北京天裕思德基旺锦餐饮有限公司法定代表人为蔡玉军，注册资本100万人民币，经营范围包括餐饮服务、产品销售；营业性演出、化妆品零售、食用农产品零售等，股东信息显示，该公司由开心麻花和北京天域尚展文化传媒有限公司共同持股，持股比例分别为65和35。
值得一提的是，2021年11月，天津开心麻花剧院管理有限公司通过北京开心麻花悦品文化传播有限公司间接投资设立北京天域思得记餐饮有限公司。
注：本文由红餐网综合自北京商报、置顶新闻、界面新闻、新京报、华商网等公开信息。如需转载，请注明。也希望读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更有价值的建议。
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