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2023-06-09 08:44:35
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“青岛，酒、海鲜、美景，诱人心魂……”，说起青岛，除了这些美景，青岛也是一个充满诱惑的创业城市，尤其是餐饮产业，基于青岛的美食资源，餐饮公司在这里大有市场。但是，让人为难的是，除了美食，令人关注的是餐饮公司在青岛注册价格。
作为一家初创餐饮公司，注册资金总是占据重要的位置，青岛也不例外，山东省规定，餐饮公司最低注册资金要求五万元。对于初创阶段的小公司而言，这个标准还是有些吃力，更多的时候需要善加考虑，切勿目光短浅，以后扩大业务时所需要的资金不推迟还注资。因此在成立初期一定要谨慎，仔细考虑公司未来的发展规划。
不过青岛的经济实力还是相对较强的，项目和资金对于市场敏锐、预判能力强、资金充足的中小公司来说，市场空间较为广阔，机会仍比较多。
青岛餐饮市场一向景气，但是行业竞争也激烈，市场份额也不容易坐稳，这就要求餐饮公司在市场营销上投入很多精力，尤其是在设计新品、定价策略方面需要进行优化。
餐饮公司在自身发展进程中，很多时候需要进行宣传，若是没有很好地进行宣传，公司发展壮大也就不可能，因此，例如装修、广告、宣传等无形成本也是不能忽视的。而这些费用，占据的比例可能也会让你倍感压力。
青岛地处海滨城市，环保意识比较高，公司运营过程中还需要承担环保费用。从每月环保税、废物处理、以及日常设备的维护和更新方面来看，能够有效控制环保费用的公司能够更好地维系正常的经营业务。
一些破产公司，在环保方面的投入比较低，容易被监管机构找麻烦，一些劣质产品的生产公司会导致环保罚款，无形中也就加重了公司负担。而年度模拟检查、环评审批、检测、评估等环保细节性的问题也一定要重视，因为这些问题一旦被发现，将会直接影响公司的发展前景。
餐饮公司的运营成本除了食材进价外，质量保证和餐品口感的组合，还有对人员监管方面需求人力投入。人力资源投入是直接作用于餐饮公司业务水准，管理人员需要制定直接合理的制度，并直接实行执行。
一些餐饮公司，在管理方案规范上做得较劣，很多细节疏于管理。以及一些小餐饮店在雇佣员工方面，往往忽略劳工法规，给自己后续的运营带来隐患。
餐饮公司的员工培训是提升业务水平和品牌知名度，实施稳步发展的重要方面。现在一些中大型餐饮公司，自主研发员工培训体系，特别是在技术层面，例如如何制作老北京鸡肉卷、浓香豆腐等特色餐品，让员工在工作中能学习到不同的技能。为了进一步拓宽培训，现阶段，很多餐饮公司，还会邀请耳熟能详、行业大咖 ，帮助他们的员工聚焦到业务深处做出详细的规划和方案落地。
而一些劣质品的餐饮公司则选择“学号不考核”的凑合培训，从而逐利益的崩坏。
总结：除了初创公司注资不足，请勿忽视无形成本、环保费用、人力和管理方面的问题，这将是餐饮公司考验市场耐力时刻所涉及的。
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