金华两头乌可以注册公司名称吗

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2022-08-17 13:47:56

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“已经取得农产品地理标志，以后可以用地理域名‘金华’来命名两只黑猪的农产品。” 7月21日，浙江省金华市畜牧兽医局动物质量安全监察科科长刘德明告诉记者，他们将为两只黑猪申请注册商标，商标名称是“金华二黑猪”。目前，“金华二黑猪”认证标志的申请材料已经收集完毕，将开展相关技术培训，各项工作进展顺利。 “成功注册一个商标需要一两年的时间，然后‘金华二黑猪’就会有自己的身份和品牌。”

金华的两只黑猪也被称为“中国熊猫猪”。被农业部列入《畜禽品种资源保护名录》，是地方重点保护的畜禽品种之一。金华的两只黑猪在浙江已经养殖了1600多年。金华的两只黑猪如果有认证标志，就可以防止人们“用羊头卖狗肉”，保证品牌的质量和信誉。

二黑猪产业项目已立项

政府投入370万元支持

两只黑猪一向以肥而不腻、肉味鲜美而广受赞誉。 “二头黑肉当然好吃，就是价格太高了。”市民郑女士说，她小时候，金华农村家家户户都养二头黑猪肉，全村都能闻到香味。这种感觉早就没有了，两头黑猪肉成了稀缺商品。

金华酥饼和金华火腿是金华的两张金名片。 “作为农产品中的中高端消费品，这两只黑猪一定要从金华出来，让大家知道。”刘德铭说，《舌尖上的中国》播放金华火腿系列时，特意提到了金华最早的火腿这两只黑猪。原产地使用的原料是金华的两条黑猪腿。两只黑猪性成熟早，遗传稳定，繁殖力强，早熟易育肥，皮薄骨薄，肉质细嫩。它们是腌制火腿的优质原料。肉猪70公斤左右时，出栏率70～72，瘦肉率40～45。金华猪品种资源的保护、开发和利用对金华火腿产业的发展和未来具有重要意义。客户需求意义。

7月17日，“金华市财政支持农业专项资金20项”中现代农业生产发展基金（金华二黑猪产业）项目立项方案在金华市农业局官网公布。，金华二黑猪产业项目补贴总额为370万元，计划中与金华二黑猪产业相关的项目有20个。

20个项目中，除了注册“金华二黑猪”商标外，还有几个项目引起了记者的关注。

一是“金华二黑猪”地理标志的管理和使用。 “金华二黑猪”国家地理标志将在全市范围内宣传，配备培训单位，组织使用监督检查，组织金华二黑猪。猪产品检测、质量鉴定、评审，提高质量，开展黑猪肉品尝推广活动，增加知名度。

二是金华两头黑猪不同杂交组合肉质的比较试验研究。实施者将在金华3-4胎中选择2头黑母猪，分别与金华2头黑、杜洛克和长白公猪交配。 , 在相同的饲养管理条件下，观察抗病性，确定生长速度、料肉比，选择各组合进行屠宰测量，检测背膘、眼肌面积和肉质，并对测量结果进行统计分析. ，筛选杂种组合。

三是金华二黑猪保护区（一期）建设。金东区将选择草寨镇、唐崖镇、荔浦镇3个镇，以及3个保育场和2个大型黑猪场。开工建设，设立5个监测点。根据《地方猪品种登记实施条例（试行）》的要求，对保护区和养殖场种猪的基本信息、谱系、生长性能、繁殖性能表、育肥性能登记表、胴体、详细登记种猪肉质性状和变化情况，对金华双头乌鸦进行育肥屠宰。

四是选定金华2条黑猪配套线，全面完成第一轮测量、筛选和地层勘探，完成一代测量。测力和行间杂交的效果，适用于学位提升。

五是实施金华市珍奇园两头五食品有限公司金华两头五产品专卖店项目，公司在杭州市江干区大坪门直街23号开设两头五专卖店，配套建设店内冷链设施1套，网络质量安全追溯系统1套。

六是金华广瑞生态农业发展有限公司研发金华两头物质量安全追溯系统，包括RFID应用系统、实时视频监控模块、综合管理模块、应用管理模块和GPS应用模块，实现多环节统一管理，为企业搭建业务管理和数据传输平台。

“这些项目可以完善‘金华二黑猪’产业链，从源头上保持金华二黑猪的品质。”刘德铭说，项目建设完成后，每只金华两头黑猪都可以通过溯源系统查到信息和疫苗接种情况，保证来自原产地，让消费者吃得放心。

两只黑猪的产业转型升级

保护与开发利用齐头并进

两只黑猪每公斤约80元。为什么这么贵？这是因为双头黑乌鸦生长非常缓慢，饲养成本很高。 “两只黑猪长到70到80公斤，至少需要7个月的时间，此时的肉最好吃。”金华种猪场两个黑猪场的经理金松江说，相比之下，杜洛克猪的生长速度要快得多。现在，如果你养半年，你可以有120到30公斤。

据金华市农业部门统计，全市饲养金华二黑母猪5010头，年销售金华二黑血统商品猪1万头左右，不到全市生猪存栏总数的3头。 “生长太慢，收益也不高，没人愿意养，每年都花钱养纯种二头黑。”浙江伟丰肉类食品有限公司负责人傅美珍表示，金华二头黑猪肉只面向市场。 1个消费群体。我市农业部门一直在对两个黑猪品种进行改良。从目前的情况来看，两只黑猪的瘦肉率和生产速度较之前都有所提高，产仔数高、乳头多、母性好等特点得到了保留。

今年，金华市政府专门制定了《金华二黑猪产业转型提升》《水平行动计划》，加大对金华两头屋保护开发利用的支持力度，探索节庆、科技、休闲、体验、工艺、旅游等创意畜牧文化形式，形成文化建设和产业发展。良性互动，让金华两个黑猪产业做的更好做强。计划到2018年，金华二黑猪产业政策支持、科技创新和推广体系逐步完善，生态化和市场化水平显着提升，科技创新和公共服务能力不断增强，提高养殖场污染控制率和粪便综合利用水平。达到100家，产业布局和结构更加优化，餐饮、文化、旅游等产业融合发展格局基本形成。

根据《行动计划》，我市实施种质资源保护工程，加强金华两头黑猪的保护繁育，提高金华两头黑猪养殖场的种质资源保护能力和水平，建设养殖场，核心群体数量保持在1000头左右，建立3-5个县级金华黑猪精液供应站（点），开展人工授精，加大品种推广力度，提高品种质量。支持畜牧业“上山入园”，鼓励合理利用荒山荒地发展金华二黑猪养殖。

此外，要加快培育畜牧业新主体，支持各类主体融合发展，引导专业合作社通过技术合作、资源重组等形式组建合作社，实现更好发展。支持两大养殖主体将种猪生产企业、饲料生产企业、屠宰企业和加工企业联合起来，逐步完善新型产业组织运行机制，提升现有火腿加工、鲜肉制品生产、餐饮等生产服务能力等企业，提高两地五竹特色食品供应能力，实现产业增值，逐步建立以连锁店、电子商务、超市、农贸市场为核心的营销体系；充分挖掘金华二五竹文化和金华火腿文化，申报非物质文化遗产项目。注册“金华二黑猪”认证标志，加强“金华二黑猪”地理标志保护产品管理，积极拓展金华二黑猪及火腿产品的生态、旅游、文化、教育等功能，提升文化品位和内涵，提升金华两只黑猪增加了价值。

拟成立金华二号黑猪研究所和金华火腿研究所，开展金华二号黑猪种质资好顺佳新、标准化生产、饲料营养、疫情防控、生态循环、生物医药、生物制药等研究。开展金华火腿研究和两种黑头猪肉产品的加工、包装、环境治理等关键技术研究，提高金华两种黑头猪的经济、社会和生态效益。建立金华市二黑猪产业科技服务中心、质量安全检测中心和院士专家工作站，发挥科技服务支撑作用，加快品牌文化建设，拓展信息服务空间，持续推进创新发展金华二黑猪产业。金华猪的别称。由于头、颈、臀、尾为黑色，其余为白色，故又称“双头黑”，是全国地方优良种猪之一。原产东阳花水、湖西，义乌义亭，金华孝顺、荔浦、草寨。 1960年代以来，养殖范围逐渐扩大到省内外。金华猪肉皮薄骨薄，肉质鲜美，肉间脂肪含量高。它的后腿是腌制火腿的原料。金华猪产仔多、母性好、产奶量大、采食率高、繁殖性能好。 1970年代后期，有关部门开始采取金华生猪养殖措施，金华养猪场、市农业研究所和农业试验站、东阳养殖场按照大中小型三种类型开展有计划的养殖工作。