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2022-03-21 16:31:49
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从事食品销售(如超市)和餐饮服务(如酒店)的市场主体需要办理食品经营许可证，办理有相应经营范围的营业执照后，到地方有行政审批职能的部门(一般为行政审批局或市场监督治理局)申请办理。
一般流程是:
1、向受理机构提交食品营业执照申请，领取法人身份证、营业执照、健康证等资质材料。
2. 受理申请材料后，受理机构应当组织人员对申请人进行现场检查，包括场地、设备、系统文件等事项。
3.验收机构现场验收合格后，应当进行审核认证。
食品经营许可证的基本要求:
1、地点
(1)食品原料加工、食品加工、包装、储存等场所，适合经营食品的品种和数量
(2)保持场所整洁
(三)与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离
2. 设备或设施
(一)具有与所经营食品品种、数量相适应的设备、设施
(二)具有相应的消毒、更衣、盥洗、自然采光、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾等废弃物贮存等设备或者设施
3.设备布局和工艺流程
(1)设备布局合理，工艺流程合理，防止待加工食品与直接进口食品、原材料、成品之间的交叉污染
(2)避免食物接触有毒不洁物质
通过以上要求可以知道，相关部门在检查的时候，应该在经营场所检查出一个健康问题，这也是对人民群众食品安全的保障。下面我们来了解一下办理食品经营许可证需要哪些基本信息。
食品经营许可证办理信息:
1、《食品经营许可证申请》
2、《名称预先核准通知书》复印件
3.适合食品经营的营业场所使用证明
4. 负责人和食品安全管理人员的身份证明
5、适应食品管理操作设备和工具清单
6. 适合食品经营的经营设施的空间布局和经营流程文件
7、食品安全管理体系文字
8. 省、自治区、直辖市工商行政管理机关规定的其他材料。
北京食品营业执照
食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的范畴之一，是国家卫生主管部门颁发的食品生产经营许可证所签发的食品生产经营的合法证件。
在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生许可证，才能向工商行政管理部门申请登记或变更登记。
哪些企业需要申请食品营业执照?
1、食品销售经营者，包括商场、超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品售货商、网络食品销售商六种经营形式。
2. 餐饮服务运营商包括普通餐饮(超大型、大、中、小、微)、中央厨房、集团餐饮配送单位三种经营形式。
3、单位食堂，包括学生食堂、托幼机构食堂、员工食堂、场地食堂、其他食堂五种经营形式。
食品经营许可经营项目分为:预包装食品销售(含冷冻冷冻食品，含冷冻冷冻食品)、散装食品销售(含冷冻冷冻食品，含冷冻冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医疗用食品、配方奶粉、婴儿配方粉、其他婴儿配方食品)、其他食品销售、热食品、冷食品生产、生食品类食品制造与销售、糕点类食品制造与销售(包括裱花蛋糕，不包括裱花蛋糕)、自制饮料制造与销售(不包括使用压力容器制作饮料)、其他食品制造与销售等。
主管:食品营业执照由企业注册地食品药品监督管理局颁发，可在全国范围内开展业务。
办理食品经营许可证需要什么条件?
一般餐饮:指有固定经营场所，按时加工、生产、销售食品，并直接向消费者提供劳务的经营活动道路大型餐饮:加工经营面积500 ~ 3000m2(含500m2，不含3000m2);
中型餐饮:加工经营场所使用面积150 ~ 500m2(含150m2，不含500m2);
①粗加工间和消毒间有三个水池
小型餐饮:20 ~ 150m2加工经营场所(含20m2，不含150m2);
①有专门的洗菜切菜区;
(2)两个区域不应交叉;
(3)出餐和回餐两条路径;
微餐饮:加工经营场所使用面积6 ~ 20m2(含6m2，不含20m2)。
(1)独立关闭;
(2)紫外线消毒灯;
③独立空调;
④门内外都有一个游泳池;
⑤分离蛋糕室至3个池清洗工具;
1、设有食品安全管理机构和组织机构，设有专职或兼职食品安全专业技术人员和管理人员;
2、营业场所与有毒、有害场所及其他污染源保持距离25米以上，且环境干净整洁;
3、有健全的管理制度;
4. 新鲜畜禽水产品经营区域应当与其他食品区有效隔开一定距离;
5. 法律、法规要求的其他现场条件。
办理食品经营许可证需要什么材料?
1、《食品经营许可证申请书》;
2. 企业、个体工商户营业执照原件及复印件;
3.适合食品经营的营业场所使用证、房产证、房屋租赁合同复印件;
4、责任人与食品安全管理人员、食品安全专业技术人员鉴定;
5. 与食品经营相适应的经营设施的空间布局、经营流程等文件;
6. 食品安全管理体系文本;
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