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2022-03-17 21:31:37
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1. 营业执照
原则上，您需携带店铺租赁协议+房产证复印件+身份证到工商局办理。请注意，由于餐饮必须在现场经营，这意味着您只能在营业执照上列出的地址开店，不要只携带店铺租约进行注册，必须根据您实际租用的和做的计划在这里经营营业执照申请地点。
申请营业执照的时候要注意，很多街边小店是没有餐饮资格的，找店的时候一定要问清楚房东，或者最好直接去商家那里问问商务局能不能根据门牌号做餐饮。
现在很多城市已经实现了电子营业执照申请，只要登录当地工商局网站，就可以在线提交信息并注册营业执照。一般2-3天就可以出证书，如果比较慢的话，一周就可以出。
2、食品经营许可证
一般需要先申请营业执照，营业执照签发后，提交营业执照+经营规划图+食品加工厂流程图+卫生证明，即可申请食品经营许可证。食品经营许可证其实和前面提到的卫生许可证是一样的，现在基本都叫食品经营许可证。店面平面图是店内设备的布置图，在哪里放置哪些设备，水槽在哪里等。颁发杂货店许可证的部门是市场管理局，也称为市场监管局或食品和药物管理。一些市场管理部门需要详细的施工图以及采购原材料的合格证明，以了解您的商店中有哪些产品，每个步骤是如何进行的，以及是否有任何差异。
一般食药监局会先根据你的店铺平面图等资料给你一个基本的答复，告诉你能不能做，然后让你开始搭建装修。发一般通行证前，食药监老师会预约到您的店面检查实际装修是否按原计划进行，达标则发给通行证。
在申请清淡食品许可证时，还有几点需要考虑： 一般来说，需要许可证的经营范围包括冷食的生产和销售，因为沙拉、水果、三文鱼等都在商店对于冷食，不经过热处理直接可加工，因此在申请证书时审查经营范围时，需要携带冷食进行生产和销售。
3. 健康证明
员工必须有健康证明，如果老板真的想在店里工作，他也必须申请。按照规定，店里的工作人员必须把健康证明张贴在墙上，否则实际上是违法的。可以在任何一家综合医院办理健康证明，也可以去体检中心、疾控站等。
办理营业执照和许可证是免费的，但一般每个城市都会有一些中介，因为工商局和食药监局的工作流程比较费时，而且食药监局老师会提示你换图纸，每次都要去窗口很麻烦，但是有的认证中介可以直接跟老师沟通，搞清楚关系，在某些方面省了不少力气。 80-100之间申请健康证，也有一些公司有免保单，但必须提供营业执照+在职证明。
轻食店如何办理营业执照
开轻食店初期需要准备什么？
继续上一篇【为什么新进入者选择轻食行业】，我们讲了原因和趋势。今天就来说说初学者开一家轻食店初期的准备工作。
想要开一家轻食店，前期的准备工作，无论是选址、这个分店的市场、分店的竞争……还是后期的装修，都是要注意的。阶段。
开外卖外卖业务流程：
1.地点的选择
选择好的位置对于业务后期的订单数量非常重要 轻食消费群体：员工、学生群体、运动人群（主要是健身和瑜伽），所以最好选择靠近写字楼的位置，学校和住宅区可供选择您会发现社区一楼靠近核心区或大排档集中的地方。
2.证书申请：营业执照+食品经营卫生许可证
①一定要办理新证，这样就可以去小吃平台了，有额外补贴，同时经营者和营业执照是同一人，麻烦会少很多。
②完成证明后，立即申请健康证明，以便颁发营业执照，凭健康证明复印件、店铺计划和时间表，就可以直接申请健康证，可以节省不少时间。
③在写食物和饮料的种类时，可以写冷食，不生食，或冷热食物，因为冷热食物同时需要的存储空间应该在60到70平方以上米。
3.学习技术
营业执照已备案并提交，您可以学习技术。 Hydrogen Simple Kitchen将进行集中培训，由专职培训师进行从产品生产到门店管理和平台运营再到月度产品更新、单量跟踪调整计划等的培训。
4.购买设备
在学习的同时，您可以开始购买设备。我们为客户提供清晰的设备和原材料清单。
5.装修
训练完就回去马上安排装修。您可以只粉刷墙壁并更换水和电。
主要是厨房的布置很重要，大概需要一周左右的时间才能完成。
装修完成后，放置设备，贴上架子，看看哪里有多余的空地，用尺子量好高度和尺寸，想好每个区域要放什么，然后再上线一个单元命令。
6、试运行
①试运行非常重要，因为它模拟了食物的准备、上菜、酱汁制作和肉类腌制。
②这些流程非常重要，可以提高送餐效率：中午为50个订单、100个订单、150个订单和200个订单准备饭菜。
③很重要的一点是，在正式店开张后的第一个月，店内要预留一人，以应对突发事件，比如需要跟踪客户，及时沟通，表扬。
④对于新店来说，第一个月的订单量、单价、顾客复购率、平价食品效率是我们的服务能力，直接决定了一个月后新店在同一地区是否会出现同品类。的排名。
如果你也想开一家轻食店，可以和我聊聊~关注氢简易厨房，让轻食创业更明显。
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