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2022-06-29 11:47:22

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台湾青年谢承恩:红标养鸡场的追梦者

2月22日，新华社拍摄的南京市

台湾青年谢承恩:红标养鸡场的追梦者

2月20日，游客在农场参观。

“我是来自红标签养鸡场的谢恩。请排好队，跟着我走。”“90后”台湾青年谢承恩带领客人进行了农场一日游。

红标养鸡场位于南京市丽水区，占地1000亩，种植桂花10万棵，种鸡1万只以上。当Shane两岁的时候，他们一家来到南京。她的叔祖父是台湾有名的养鸡户。由于家族60多年的养鸡经验和对行业未来的高度期望，她的父亲在2008年创办了红标养鸡场。2020年5月，在英国留学6年后，谢来到南京加入家族企业。

“我们的红标鸡本身就是台湾本土鸡种。它是按照法国红色标准提高的。它以全谷物为食，喝纯净水，生长在这片大桂花林中。虽然谢恩回来还不到一年，但他已经成为谈论红标签鸡的专家。在农场，他的父亲负责技术控制，他的哥哥负责鸡肉食品的开发。此外，他还运用自己的新媒体和零售知识来打造和推广品牌。

“过去，农场大部分依靠代理商和批发商销售，但我们的红标鸡品牌卖不出去。我希望通过自己的努力拓展零售业务和市场。谢先生计划在三年内在南京建立红标鸡品牌，并将其推广到全国市场。

谢说，南京是她的家，是她安心的地方，现在是她梦想起航的地方。

新华社/霁Chunpeng

这是2月20日在北京一农场拍摄的儿童蔬菜。

2月20日，中国女演员谢raine在北京某农场为游客科普。

谢谢雷恩斯(右)2月20日，谢成浩和哥哥、父母一起为游客准备食物。

2月20日，谢承恩(左)和哥哥谢承浩在自家农场为游客准备烤鸡。

2月20日，宾客在北京某农场享用烤鸡。

2月20日，谢瑞根在北京某农场拍摄。

2月20日，谢raine(右)在农场实验室检查实验数据。

2月20日，谢成文在养鸡场观察种鸡的生长情况。

2月20日，谢承恩在网上宣传红标鸡。

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台湾女孩在南京养“最幸福”的鸡:巴赫住在“豪宅”，在户外玩耍

在红标养鸡场里面，就像一个天堂。杨波扰动

在南京，一位来自台湾的漂亮女孩养着当地“最幸福”的鸡:听巴赫，住在“豪宅”，在户外玩耍

台湾女孩在南京养“最幸福”的本地鸡:听巴赫，住“豪宅”，在户外玩耍

中新网记者朱晓英

生活在这里的台湾鸡非常快乐。每只鸡单独享受一间“豪华房”，“恒温恒湿房”。细菌不断分解排泄物，使“房间”没有异味。它们每天都伴着巴赫的G大调大提琴组曲和柴可夫斯基的《天鹅湖》的旋律进食和产卵。每个鸡蛋一“出生”就被标记，这样“亲生父母”就不会混淆。户外的时候到了，“门”开了，它们伴步而出，在湖上、桂树下、绿草如茵的草地上或“悠闲地漫步”，或追逐。每隔一段时间，它们就会轮换到其他空地上，享受更新鲜、自然的户外草料。

谢恩在看当地的鸡在户外“散步”。杨波扰动

鸡“向往生活”的位置，叫“红标鸡”养殖场，位于南京市郊丽水，占地1000亩。前几天，中新网记者走进这里，只见看到人工湖清澈的湖底，镜面般的倒影着蓝天白云。这个湖被茂密的树木环绕着。湖的中央有一个小岛，像一个天堂。时值深秋，桂花林里飘着甜甜的清香，丝丝菊花在彷徨中绽放。

“咯咯叫笨蛋!少爷今天又来了……24岁的台湾美女谢承恩(音译)是养鸡场创始人的女儿，她一大早就走进鸡舍，开始了每天的例行工作:喂鸡、巡视屋子。

这里的红标鸡分为种鸡和商品鸡。图为居住条件较好的鸡舍。Chuan-ming张摄动

农场里有成千上万只鸡。但她觉得自己有一种家庭使命感:把鸡养好，把农场接力赛办好，打造红标鸡品牌。

他的叔祖父在台湾有60年的家禽养殖经验，是台湾本地养鸡之王。

这里的红标鸡分为种鸡和商品鸡。图为商业鸡舍。鸡舍的居住条件较好。朱肖颖扰动

1996年，谢承恩的叔叔把台湾土鸡送到法国进行优化育种，培育出病少、脂肪含量低、肉质饱满、口感好的土鸡品种。

1999年，谢恩的父亲举家迁往大陆创业。在尝试了电动自行车、汽车维修和驾驶学校之后，他的父亲在2008年决定转到当地养鸡场，并在南京建立了一家工厂。在访问了法国和日本之后，他于2010年向南京引进了一种新的红标鸡。

谢恩在农场工作。杨波扰动

“我第一次来大陆的时候，才两三岁。后来，我在南京长大，见证了农场从无到有的整个过程。谢在接受中新网采访时表示，从南京高中毕业后，她去了英国学习工商管理。她的哥哥在扬州学习烹饪，后来回到农场开发鸡肉菜肴，她回来和他一起继承家族生意。

“我们是一家农业公司，我们在农村地区，所以一开始不会有很多年轻人注意到并想来这里。但我我认为，传统的养鸡业要想发展和改变，就需要年轻的头脑和灵活的思维。””巴蒂尔说。