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合肥中区餐饮行业会计做账

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2022-07-19 15:43:21

  • 点击数

    1795

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一步一步

1

将香米放入水中浸泡约半小时

一步一步

2

用炒菜机打碎,看人家喜好打多少碎,我们就不会变成粉状,这样完全变成粥水,看不出类型,这样打碎成芝麻这样大小就可以了

一步一步

3.

米粒加适量高汤一起开始煮,没有高汤的可以选择清汤或浓汤宝等,总之建议粥底一定要好吃,不能用白开水煮

一步一步

4

切猪肝放在粥底,有很多人觉得猪肝不薄,有一个办法是:猪肝放入冰箱先冷冻一会儿,变硬后再切,这样很容易掌握厚度程度

一步一步

5

切片肝用红薯粉、料酒和盐腌制

一步一步

6

粥底煮20分钟后米粒应全部腐烂,放入枸杞继续煮

一步一步

7

清洗枸杞叶,只使用叶。小心刺

一步一步

8

在放枸杞叶之前,我们会先放油,这样枸杞叶就不会变黑,绿色的会更漂亮。这是自制的猪油。这是提香。如果你不认为猪油是健康的,添加你最喜欢的植物油

一步一步

9

放入枸杞叶

一步一步

10

推动并搅拌。马上关火

一步一步

11

把猪肝从火上移开,让猪肝片在粥的热度中煮熟

一步一步

12

用筷子把肝摊开,不用担心没熟,一定要熟,而且要嫩滑

一步一步

13

水与米混合,吃一口,汤配粥。口感丰富,值得一试。甘甜绵软,顺滑如汤。

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