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2022-06-08 12:15:40

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内容摘要：五一长假期间，长沙五一广场搜索量超过上海迪士尼排名小红书第一，茶烟月搜索量超过长沙策略。作者张一桐小红书博主“蒲胖”的“茶烟月泽保姆订购策略”获得了1144个赞和1172个最爱，成为他上传的所有笔...

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五一长假期间，长沙五一广场搜索量超过上海迪士尼排名小红书第一，茶烟月搜索量超过长沙策略。

作者张一桐

小红书博主“蒲胖”的“茶烟月泽保姆订购策略”获得了1144个赞和1172个最爱，成为他上传的所有笔记中最受欢迎的。

2013年，查彦悦在长沙武夷广场的一个街角开了第一家店，同年，他开始了自己的美食测评博主生涯。茶烟月寺是他的宝库。开业第二年，何某自费喝了500多杯奶茶，至今已经喝了1000多杯。

去年，Humpan开始把小红书作为自己的主要平台，把自己多年的饮茶经验变成了保姆级的点餐指南。经营八年，查言月色在长沙拥有350多家门店，对于像他这样精通“查言学”的长沙人来说，“蒲法”的策略并不适用。事实上，在评论区留言的大多数人都来自其他城市。

“五一”期间，长沙无疑是最受欢迎的旅游目的地。武夷商圈的酒店平日价格涨了150到500。为了迎接来自全国各地的游客，长沙市文明办甚至发起了一项倡议，希望当地市民发挥主人有心精神，避开市内热点景点，为外国游客开放旅游线路。

类似的故事也在西安和重庆上演。旧城已经发现一种新的方式在互联网时代,和互联网社区提供了一个新的渠道,基于不同的社会属性和内容形式,老城的故事讲述,一个新的图像可以传达给更广泛的青年,最终,翻译成当地的实际业务增长的满足感。

长沙成为网红新贵的关键驱动力之一是小红书，它的逻辑与其他城市不同。吸引年轻人来长沙的，不是橘子洲头、岳麓山等传统景点，也不是“摔碗酒”等适合短视频的活动。这是茶燕月色、文和友等新品牌。

快速成长的本土品牌成为城市吸引力和文化的新标签，也为积极拓展社区内容边界和探索更多商业可能性的小红皮书提供了机会。

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旅行时喝一杯奶茶

如果对象是茶颜悦色，那么来到一个城市喝一杯奶茶就不再是笑话了。

自2013年开业以来，茶妍悦一直将自己定位为一个区域性品牌，与长沙几近饱和的本地品牌形成鲜明对比。成立八年来，茶烟月在进入外部市场方面一直保持着谨慎的步伐。到目前为止，它只在常德和武汉开设了门店。

自2018年起，在新茶热潮的势头下，第一步产品，以“中国茶与西方茶”打造的奶茶新品类茶颜悦色先带着味道在社交网络上走向全国。

根据小红书发布的《五一旅游报告》，长沙是今年五一长假期间小红书最受欢迎的目的地之一，长沙五一广场超过上海迪士尼乐园成为最受欢迎的景点。在有关长沙的各种搜索中，“茶烟月色”的搜索量甚至超过了“长沙策略”。

茶饮悦色品牌负责人阿斋表示，“五一”期间，茶饮悦色在全国380家门店接待了80万名顾客，销售了150多万杯饮料，主要在长沙。

除了茶颜月色，在长沙核心商业区武夷广场，你还可以看到当地的连锁餐饮品牌，如黑色经典、菲氏辣椒炒猪肉、烹饪烟草炒黄牛肉。茶色烟月和三家半联合专卖店开在长沙国金中心对面。这个在长沙创立的咖啡品牌，在天猫商城成立的第一年就创下了月销量超过1000万的记录。2019年，在天猫双11上，超过雀巢倍，成为销售第一咖啡产品。

2018年，第一家文河友诚店在坡子街附近的海信广场开业。该建筑的创始人文斌占据了四层楼，他希望重现上世纪八九十年代长沙的城市风格。除了沉浸式的空间，文鹤朋友也一样聚集了一批长沙老字号小吃，已经取代了它的邻居波子街和火宫成为长沙最重要的旅游目的地之一。

稳定的房价和低廉的房价塑造了长沙悠闲的生活氛围和旺盛的市民文化。从上世纪八九十年代兴起的卡拉ok文化开始，长沙也是中国“夜间经济”最繁荣的城市。近年来，长沙夜间消费人数以每年40的速度增长。2020年，长沙被评为“中国十大夜间经济影响力城市”。

这些都为以餐饮为核心的地方消费品牌的成长提供了土壤，而以湖南广播电视为核心的长沙地方发达的电视媒体则提供了丰富的宣传渠道。

与本土品牌的快速发展形成鲜明对比的是，长沙的城市商业更新和旅游环境建设并不快，甚至可以说是缓慢的。本土品牌在武夷广场在某种意义上也是一种无奈，“因为长沙的A级商圈只有武夷广场。”

长沙文河游所在的海信广场，在文河游开业后，也开始出现室内动物园等较新的业态。在旅游体验有限的情况下，丰富的本土消费品牌成为长沙吸引年轻游客的核心。

另一方面，受供应链、物流、文化等方面的限制，这些品牌大多只停留在长沙。这种地域品牌性质进一步加剧了一定的稀缺性。

当城市文河友新店登陆深圳时，排队等候的人数甚至达到了3万多人。在社交网络的包装下，对品牌的追求不再是基于产品，而是一种精神上的朝圣心态，闲鱼上甚至有代茶服务。

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谁是长沙的冠军

茶烟月色的创始人卢亮在最近的一篇帖子中说，茶烟月色是被流量拖上来的，是“长枪打不到的东西”创造出来的。

小红书是新一波互联网社交平台的一部分，这些平台正在推动新品牌的流量，而不是传统电视。也就是在2018年左右，茶颜越色品牌头阿斋注意到还有更多的要客人越了解茶的颜色在小红书。

自今年清明开始以来，小红书的官员们看到了越来越多与茶颜月色有关的笔记。今年“五一”期间，与茶颜月色相关的笔记数量是去年同期的两倍，曝光量是去年10月国庆假期的两倍。

在海信广场城市店开业之前，文和友在都府江阁的店就已经因为其独特的装修风格和一些传统的评价网站而成为长沙当地的名人。浸入式空间打造的市立店迅速成为长沙最受欢迎的小红书写真卡。在小红书搜索“长沙文河游”，除了点餐指南，还可以找到免排队指南、热门拍照点等更详细的导游。

近两年来，小红书以丰富的生态内容为核心，不断加快突破速度，尤其是在美食和旅游内容上。2020年2月，小红书美国食品品类DAU一度超过美妆，成为悬挂品类第一。据北大咨询发布的《2020年上半年中国旅游业分析报告》显示，以小红书为代表的生活方式社区成为2020年上半年用户使用频率最高的旅游决策平台。根据易观的最新数据，截至今年2月，小红书的月交易量达到1亿本，与2020年1月相比增长了70以上。越来越多的人在这个平台上分享美食和旅行。

长沙博主安妮·大旺(Annie Dawang)在“小红书”上有50多万粉丝。起初，她的帖子关注的是美容和护肤，但现在越来越多地关注吃喝玩乐。

去年，Humpan决定离开之前活跃的评估平台，将小红书作为核心平台。他在小红书看到的是更好的社区氛围和更现实的评估环境。

“它更多样化，更真实。你发布的每一条留言都有很多声音，而不仅仅是赞美。”虚胖说。

社区氛围带来的优质种草能力，以“中国最分享、最挑剔人群”为特色的核心社区用户，让小红书与一些消费品自然分离距离更近，因此成为许多新品牌的增长点。随着其圈子的扩大，这种商业影响力也从美妆渗透到更多领域。去年4月，小红书与“订单来了”等第三方平台合作，大规模引入民宿品牌，开通直连功能。

该在小红书上拥有1万多粉丝，武石和她的同事们在小红书上分享如何用茶包和其他可以直接通过电商平台购买的官方零售产品在家里制作一杯茶月石。

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城市战略

随着新一代消费者的成熟，中国的城市更新进入了一个新的阶段，本土品牌成为塑造新的城市文化的重要参与者之一。

Cha Yanyue刚刚搬进了新的办公室，另一个变化是，公司名字里的食品和饮料没有了，有了更多的文化。“我们将自己定义为一个文化和内容团队，并在原创内容上投入了大量的思考。”御宅族的介绍。

去年9月，茶言悦世开了一家新型的店——茶言花园俱乐部，出售茶包、茶小吃以及书、笔和杯子。

此外，茶言在长沙拥有近20家概念店，每家店都基于一种文化理念，有自己的视觉标识。宅男和他的团队喜欢太平街的概念店。四层的空间就像一个神秘的小宫殿，以活字印刷为主题，在装饰中运用了大量的活字元素。

除了从一开始就坚持中国风，茶烟月还尝试将更多长沙本土文化融入其中。在茶言粤色和三吨半的联营店里，你可以看到用长沙话写的各种标语。

在茶言的建议下，联营店里的限量饮品被命名为“三毛沱”。这个名字可能不完全符合三毛沱的品牌基调传统印象，“但长沙会有这样的别称，会很亲切。”

永远街曾经承载着许多长沙人的童年记忆，但在城市建设的过程中被拆除但是文彬“重建”了文河游的街道。你还可以在这里找到修脚店、理发店、卡拉ok厅、婚姻登记处和写着“中国人擅长这个”的不断变化的窗口，偶尔还能看到由相声演员大兵带领的当地喜剧团队的表演。为了全面恢复上世纪八九十年代长沙的城市风貌，文和友团队从跳蚤市场回收了许多装饰品，包括自行车、空调衣架、电表等。

对于文和友来说，除了“还原”一个城市过去的样子，为城市创造一个新标签，还包括孵化更多的新品牌。

文和友成立了一个专门的团队，负责“董顺涛臭豆腐”的运营。目前，长沙当地的文河友臭豆腐，除了少数加盟店外，大部分都已更名。在坡子街最繁华的入口处，有200多坪规模的“董顺涛臭豆腐文化博物馆”。经过技术改造的博物馆延续了温的沉浸式风格，有精心设计的照片锁定和更多样的体验，比如抓娃娃。

当新品牌成为城市文化的重要建设者时，与新品牌联系更紧密的小红书也因此找到了自己独特的切口。而且，随着这些品牌进入其他城市，小红书有机会更早、更系统地参与到新的城市文化的发现和建设中。

Cha Yanyue希望在每一个新城市都能与当地文化深度融合。武汉店开业前，他们进行了多次调研，充分体验当地文化。

深圳的“城市文河友”新店不再供应小龙虾，而是将牡蛎作为主打菜品，并要求每个城市的运营团队中至少有一半是本地人。文鹤游联合创始人翁东华曾在接受采访时表示:“超级文学的存在，就是传承城市文化，保留城市烟火气息。我们希望为长沙和更多的城市建立一座城市博物馆。”

“五一”期间，长沙成为了新晋网红城市的一个样本，它似乎为小红书提供了一个惊人的例子Walkthrough也证明了互联网社区对这座城市的重新解读远未结束。下一个问题可能是，过去一直坚持轻量级管理的平台参与进来的决心和难度有多大。